主要技术内容
本文件规定了英红九号红茶的术语和定义、茶青要求、加工条件要求、加工工艺及标志标签、包装、运输和贮存要求。本文件适用于在DB 4418/T 0001《地理标志产品 英德红茶》规定的保护范围内加工的条形红茶。
Technological regulation for processing Yinghong NO.9 black tea by different grades of fresh leaves
现行
2021-10-26
2021-11-02
本文件规定了英红九号红茶的术语和定义、茶青要求、加工条件要求、加工工艺及标志标签、包装、运输和贮存要求。本文件适用于在DB 4418/T 0001《地理标志产品 英德红茶》规定的保护范围内加工的条形红茶。
广东省农业科学院茶叶研究所、英德市农业农村局、广东鸿雁茶业有限公司、英德市农业技术推广中心、广东英九庄园绿色产业发展有限公司、广东石门山生态科技茶业有限公司
乔小燕、胡海涛、马成英、张风姬、庞式、梁运鹏、郭满华、胡蝶、杨上松、陈维
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/JSSCYXH 01-2024 | 天印红语红茶加工技术规程 | 现行 | 2024-05-06 | 2024-08-06 |
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| T/GZSX 074-2021 | 道真特产 红茶 | 现行 | 2021-04-01 | 2021-04-20 |
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| DB51/T 878-2009 | 工夫红茶加工技术规程 | 有更新版 | 2009-03-05 | 2009-03-10 |
| DB51/T 878-2017 | 川红工夫红茶加工技术规程 | 有更新版 | 2017-05-19 | 2017-07-01 |
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| T/ELCY 003-2017 | 红茶仓储规范标准 | 现行 | 2016-01-01 |