芳林马蹄生产技术规程

3　术语和定义界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 芳林马蹄Fang Lin horseshoeseedseed。茡荠又名马蹄，在第四章范围内生产，符合球茎扁园，顶芽粗壮，底脐稍凹，表皮光亮，肉质细嫩，味甜多汁，鲜食渣少，较耐贮藏的马蹄产品。3.2 芳林马蹄脱毒组培苗。选用优良的芳林马蹄品种，在无菌条件下利用组织培养方法取马蹄球茎茎尖部分进行离体培养、诱导、分化、生根等脱毒组培技术，快繁培育而成的试管苗。3.3 大果率。是指芳林马蹄产品中单球重30g、横径4㎝、球茎高2.5㎝以上所占产量的比重。4 产地环境4.1 芳林马蹄栽培的特定区域为东经111°05′至112°03′，北纬23°39′至25°09′。选择远离工矿企业（5km以外），表土疏松，底土坚实，耕作层20c m左右，水源充足，灌溉方便，水体洁净的沙壤土水田种植。

本标准确立了芳林马蹄的术语和定义、产地环境、品种选择、育苗及苗期管理、大田管理、病虫草防治、采收、生产档案和产品质量追溯