T/HBCY 001-2023 陕茶一号红茶第1部分：工夫红茶加工技术规程

标准状态

发布日期

2023-12-15

实施日期

2023-12-15

基础信息

标准号

T/HBCY 001-2023

团体名称

汉滨区茶产业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

65.020.01 农业和林业综合

行业分类

A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了陕茶一号工夫红茶的加工基本条件、鲜叶原料、初加工技术、精加工技术、产品质量检验方法、检验规则、质量管理以及产品包装、标签标志、运输、贮存的要求。

起草单位

安康市富硒茶工程技术研究中心、汉滨区蚕茶果技术中心、安康市汉水韵茶业有限公司、陕西省茶叶省市共建重点实验室、安康市汉滨区陕茶茶叶农民专业合作社

起草人

龚忠凯、都大俊、王衍成、齐玉岗、王伟、宋昌、陈恒、张鹏、刘芳、单林江、刘刚、吴新春、李峰、周启余、徐志凤

专题

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