主要技术内容
本文件规定了莲子的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、 检验规则、标志、标签、包装、 运输及贮存。本文件适用于以新鲜莲子为原料，经脱籽、去壳、去皮、浸泡、漂洗、通芯（或不通芯）、选剔、干燥、退热、包装等主要工艺加工制成的莲子。
现行
2021-11-04
2021-11-04
T/JGE 3003-2021
江西绿色生态品牌建设促进会
否
B 39
65.020.20 植物栽培
A019 其他农业
团体标准
本文件规定了莲子的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、 检验规则、标志、标签、包装、 运输及贮存。本文件适用于以新鲜莲子为原料，经脱籽、去壳、去皮、浸泡、漂洗、通芯（或不通芯）、选剔、干燥、退热、包装等主要工艺加工制成的莲子。
鹰潭市龙虎山百佳食品有限公司、江西省质量和标准化研究院、浙江龙泉山食品有限公司
叶忠平、叶亚钧、汪秋雨、张桓、谢晓岚、鞠小霞、叶敏平
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/FJBR 001-2021 | 建宁莲子 | 现行 | 2021-07-09 | 2021-07-20 |
| T/HNPPXH 0003-2021 | 淮味千年 莲子 | 现行 | 2021-03-04 | 2021-04-04 |
| T/GDMZCX 024-2019 | 糯米莲子窝鸭烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-30 |
| QB 1604-1992 | 清水莲子罐头 | 现行 | 1992-11-10 | 1993-07-01 |
| DB32/T 2995-2016 | 莲子加工技术规程 | 现行 | 2016-09-20 | 2016-11-20 |
| JB/T 14756.1-2024 | 莲子加工机械 第1部分：莲子剥蓬机 | 现行 | 2024-10-24 | 2025-05-01 |
| JB/T 14756.2-2024 | 莲子加工机械 第2部分：莲子剥壳去皮一体机 | 现行 | 2024-10-24 | 2025-05-01 |
| JB/T 14756.3-2024 | 莲子加工机械 第3部分：莲子通芯机 | 现行 | 2024-10-24 | 2025-05-01 |
| T/JXSP 001-2017 | 赣南莲子 | 现行 | 2017-09-01 | 2017-10-01 |
| T/CACM 1021.64-2018 | 中药材商品规格等级 莲子 | 现行 | 2018-12-03 | 2018-12-03 |
| T/GDMZCX 024-2019 | 糯米莲子窝鸭烹饪工艺规范 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-30 |
| T/CACM 1020.85-2019 | 道地药材 第85部分：建莲子 | 现行 | 2019-08-13 | 2019-08-13 |
| DG/T 267-2021 | 莲子剥蓬机 | 现行 | 2021-03-01 | |
| DG/T 268-2021 | 莲子通芯机 | 现行 | 2021-03-01 | |
| T/JXSP 001-2017 | 赣南莲子 | 现行 | 2017-09-01 | 2017-10-01 |
| T/CACM 1021.64-2018 | 中药材商品规格等级 莲子 | 现行 | 2018-12-03 | 2018-12-03 |
| T/CACM 1020.85-2019 | 道地药材 第85部分：建莲子 | 现行 | 2019-08-13 | 2019-08-13 |
| NY/T 2153-2012 | 空心莲子草综合防治技术规程 | 现行 | 2012-06-06 | 2012-09-01 |
| T/HNPPXH 0003-2021 | 淮味千年 莲子 | 现行 | 2021-03-04 | 2021-04-04 |
| NY/T 1504-2007 | 莲子 | 现行 | 2007-12-18 | 2008-03-01 |
| T/CPRA 5002.1-2021 | 文化体验馆技术要求 第1部分 沉浸式教室 | 现行 | 2021-10-15 | 2021-10-15 |