主要技术内容
本标准规定了速冻如皋黑塌菜的加工环境、原料准备、加工工序、包装、冻藏、检验检测、废弃物处理、生产记录要求。本标准适用于如皋黑塌菜的速冻加工。
code of practice for quick freezing and frozen storage Rugao Heitacai
现行
2023-01-16
2023-02-01
本标准规定了速冻如皋黑塌菜的加工环境、原料准备、加工工序、包装、冻藏、检验检测、废弃物处理、生产记录要求。 本标准适用于如皋黑塌菜的速冻加工。
本标准规定了速冻如皋黑塌菜的加工环境、原料准备、加工工序、包装、冻藏、检验检测、废弃物处理、生产记录要求。本标准适用于如皋黑塌菜的速冻加工。
如皋市种植业协会、南通光远速冻制品有限公司、中皋农产品供应链有限公司、江苏品瑞农业科技开发有限公司、江苏人保财险如皋支公司、江苏省农业科学研究院蔬菜研究所
李建、黄冬梅、陈宝祥、石明君、张存伟、陶和庆、王加生、沈鹏、戴勇、朱敏建、郭小建、章勇、钱春建、沙宏峰、王禹昕、王妮颖、徐海
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/RGSZZYXH 013-2023 | 如皋香堂芋生产技术规程 | 现行 | 2023-01-16 | 2023-02-01 |
| T/RGSZZYXH 005-2021 | 如皋黑塌菜 | 现行 | 2021-09-26 | 2021-10-01 |
| T/RGSZZYXH 006-2021 | 如皋白萝卜 | 现行 | 2021-09-26 | 2021-10-01 |
| T/RGSZZYXH 007-2021 | 如皋香堂芋 | 现行 | 2021-09-26 | 2021-10-01 |
| T/RGSCYXH 010-2021 | 如皋菜 董肉烹饪技艺 | 现行 | 2021-04-16 | 2021-04-16 |
| T/RGSCYXH 011-2021 | 如皋菜 芹菜炒白蒲茶干烹饪技艺 | 现行 | 2021-04-16 | 2021-04-16 |
| T/RGSCYXH 012-2021 | 如皋菜 蟹黄鱼圆烹饪技艺 | 现行 | 2021-04-16 | 2021-04-16 |
| T/RGSCYXH 013-2021 | 如皋菜 红烧三黄鸡烹饪技艺 | 现行 | 2021-04-16 | 2021-04-20 |
| T/RGSCYXH 009-2020 | 如皋菜 黄芽菜烧脱脂肉烹饪技艺 | 现行 | 2020-12-10 | 2020-12-20 |
| T/RGSCYXH 004-2020 | 如皋菜 红烧鲢鱼烹饪技艺 | 现行 | 2020-09-20 | 2020-09-30 |
| T/RGSCYXH 006-2020 | 如皋菜 黄芽菜烧脱脂肉烹饪技艺 | 现行 | 2020-09-20 | 2020-09-30 |
| T/RGSCYXH 007-2020 | 如皋菜 香堂芋红烧肉烹饪技艺 | 现行 | 2020-09-20 | 2020-09-30 |
| T/RGSCYXH 008-2020 | 如皋菜 蟹粉烧蹄筋烹饪技艺 | 现行 | 2020-09-20 | 2020-09-30 |
| T/RGSCYXH 005-2020 | 如皋菜 爆炒小公鸡烹饪技艺 | 现行 | 2020-09-21 | 2020-09-30 |
| T/RGSCYXH 002-2020 | 如皋蟹黄包制作技艺 | 现行 | 2020-04-15 | 2020-04-15 |
| T/RGSCYXH 003-2020 | 如皋烧饼制作技艺 | 现行 | 2020-04-15 | 2020-04-15 |
| T/RGSZZYXH 001-2020 | 如皋黑塌菜栽培种制种技术规程 | 现行 | 2020-02-20 | 2020-02-20 |
| T/RGSZZYXH 002-2020 | 如皋黑塌菜生产基地建设规范 | 现行 | 2020-02-20 | 2020-02-20 |
| T/RGSZZYXH 003-2020 | 如皋黑塌菜生产技术规程 | 现行 | 2020-02-20 | 2020-02-20 |
| T/RGSZZYXH 004-2020 | 如皋黑塌菜加工收购要求 | 现行 | 2020-02-20 | 2020-02-20 |