主要技术内容
本文件规定了适宜于中式烹调方式的湖羊胴体基本要求、产品形式、分割技术与适宜加工方式、档案记录等技术要求。本文件适用于湖羊育肥羊屠宰后胴体分割加工。
现行
2024-03-15
2024-04-01
T/SDYZC 004-2024
山东预制菜产业联合会
否
67.120.01 动物制品综合
A053 畜牧专业及辅助性活动
团体标准
本文件规定了适宜于中式烹调方式的湖羊胴体基本要求、产品形式、分割技术与适宜加工方式、档案记录等技术要求。本文件适用于湖羊育肥羊屠宰后胴体分割加工。
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、临清润林牧业有限公司、聊城职业技术学院
王维婷、柳尧波、王海丽、宛博、马艳丽、杜鹏飞、胡鹏、曹建芳、陈孝荣
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/ZAHA 010-2025 | 湖羊立体养殖技术规范 | 现行 | 2025-05-22 | 2025-05-22 |
| DB1411/T 92-2024 | 湖羊标准化饲养管理技术规程 | 现行 | 2024-10-16 | 2025-01-16 |
| GB/T 4631-2006 | 湖羊 | 现行 | 2006-09-04 | 2006-12-01 |
| T/SHZSAQS 00145-2022 | 安静型湖羊羊肉品质的评判 | 现行 | 2022-10-05 | 2022-10-05 |
| DB6523/T 317-2025 | 湖羊生产管理技术规范 | 现行 | 2025-02-08 | 2025-02-26 |
| T/SHZSAQS 00004-2022 | 育肥湖羊饲用油菜青贮型全混合日粮配制技术规程 | 现行 | 2022-01-20 | 2022-02-19 |
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| DB 6108/T 38-2022 | 湖羊人工授精技术规范 | 现行 | 2022-11-04 | 2022-12-04 |
| T/CAAA 034-2020 | 湖羊全舍饲饲养规程 | 现行 | 2020-05-18 | 2020-07-01 |
| T/SHZSAQS 00144-2022 | 湖羊集约化福利养殖技术规程 | 现行 | 2022-10-05 | 2022-10-05 |
| T/SHZSAQS 00271-2024 | 湖羊舍饲育肥饲养管理技术规程 | 现行 | 2024-06-09 | 2024-06-09 |
| DB3305/T 262-2023 | 湖羊批次化繁育技术规范 | 现行 | 2023-03-20 | 2023-03-21 |
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| T/SHZSAQS 00143-2022 | 竞技场测试法评定湖羊性情技术规程 | 现行 | 2022-10-05 | 2022-10-05 |
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| T/SHZSAQS 00003-2022 | 湖羊舍饲管理技术规程 | 现行 | 2022-01-20 | 2022-02-19 |
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| DB3305/T 260-2023 | 湖羊羔羊颗粒料补饲技术规程 | 现行 | 2023-03-20 | 2023-03-21 |
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| T/HYXH 0002-2019 | 练市湖羊屠宰产品品质检验规程 | 现行 | 2019-10-24 | 2019-10-24 |
| DB41/T 2265-2022 | 湖羊繁育技术规范 | 现行 | 2022-04-07 | 2022-07-05 |
| T/SHZSAQS 00275-2024 | 湖羊空怀期高效繁殖技术规范 | 现行 | 2024-06-09 | 2024-06-09 |
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