主要技术内容
本文件规定了适宜于中式烹调方式的湖羊胴体基本要求、产品形式、分割技术与适宜加工方式、档案记录等技术要求。本文件适用于湖羊育肥羊屠宰后胴体分割加工。
现行
2024-03-15
2024-04-01
本文件规定了适宜于中式烹调方式的湖羊胴体基本要求、产品形式、分割技术与适宜加工方式、档案记录等技术要求。本文件适用于湖羊育肥羊屠宰后胴体分割加工。
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、临清润林牧业有限公司、聊城职业技术学院
王维婷、柳尧波、王海丽、宛博、马艳丽、杜鹏飞、胡鹏、曹建芳、陈孝荣
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SDYZC 005-2024 | 熏烤类肉制品中杂环胺（HAAs）的测定 | 现行 | 2024-03-15 | 2024-04-01 |
| DB32/T 2097-2012 | 湖羊饲养管理技术规程 | 现行 | 2012-05-08 | 2012-08-08 |
| T/HYXH 0002-2019 | 练市湖羊屠宰产品品质检验规程 | 现行 | 2019-10-24 | 2019-10-24 |
| T/HYXH 0001-2019 | 练市湖羊饲养技术规程 | 现行 | 2019-10-24 | 2019-10-24 |
| T/CAAA 034-2020 | 湖羊全舍饲饲养规程 | 现行 | 2020-05-18 | 2020-07-01 |
| T/CAAA 051-2020 | 湖羊 | 现行 | 2020-08-28 | 2020-08-28 |
| DB32/T 750-2004 | 无公害农产品 湖羊生产技术规程 | 废止 | 2004-12-13 | 2005-02-20 |
| DB15/T 2456-2021 | 湖羊饲养管理技术规程 | 废止 | 2021-12-10 | 2022-01-10 |
| DB5116/T 12-2022 | 湖羊养殖技术规程 | 废止 | 2022-12-09 | 2023-02-01 |
| DB2302/T 097-2025 | 湖羊饲养管理技术规程 | 废止 | 2025-01-22 | 2025-02-21 |
| T/HYXH 0001-2019 | 练市湖羊饲养技术规程 | 现行 | 2019-10-24 | 2019-10-24 |
| T/HYXH 0002-2019 | 练市湖羊屠宰产品品质检验规程 | 现行 | 2019-10-24 | 2019-10-24 |
| T/CAAA 034-2020 | 湖羊全舍饲饲养规程 | 现行 | 2020-05-18 | 2020-07-01 |
| T/CAAA 051-2020 | 湖羊 | 现行 | 2020-08-28 | 2020-08-28 |