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本文件规定了附录A中给定的熏烤类肉制品中10种杂环胺的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于熏烤类肉制品中杂环胺的测定。
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现行
2024-03-15
2024-04-01
T/SDYZC 005-2024
山东预制菜产业联合会
否
67.050
A039 其他畜牧业
团体标准
本文件规定了附录A中给定的熏烤类肉制品中10种杂环胺的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于熏烤类肉制品中杂环胺的测定。
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所
杜鹏飞、王维婷、柳尧波、马艳丽、胡鹏、曹建芳、王志英、殷圣洁
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 26604-2011 | 肉制品分类 | 现行 | 2011-06-16 | 2011-12-01 |
| GB/T 20809-2006 | 肉制品生产 HACCP 应用规范 | 现行 | 2006-12-29 | 2007-06-01 |
| GB/T 19480-2025 | 肉与肉制品术语 | 即将实施 | 2025-02-28 | 2026-09-01 |
| GB/T 22210-2024 | 肉与肉制品感官评定规范 | 即将实施 | 2024-11-28 | 2026-06-01 |
| GB/T 19480-2009 | 肉与肉制品术语 | 现行 | 2009-04-27 | 2009-10-01 |
| GB/T 45533-2025 | 发酵肉制品质量要求 | 现行 | 2025-04-25 | 2025-11-01 |
| DB11/T 1764.21-2022 | 用水定额 第21部分：屠宰及肉制品加工 | 现行 | 2022-12-27 | 2023-04-01 |
| SB/T 11077-2013 | 肉制品加工设备技术要求-斩拌机 | 现行 | 2014-04-06 | 2014-12-01 |
| SB/T 10823-2012 | 畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则 | 现行 | 2012-12-20 | 2013-06-01 |
| GB/T 9695.31-2008 | 肉制品 总糖含量测定 | 现行 | 2008-08-28 | 2009-03-01 |
| SN/T 4044-2014 | 出口肉及肉制品中假单胞菌属的计数方法 | 现行 | 2014-11-19 | 2015-05-01 |
| SN/T 0593-2013 | 出口肉及肉制品中辟哒酮残留量的测定 气相色谱法 | 现行 | 2013-08-30 | 2014-03-01 |
| GB/T 44336-2024 | 素肉制品术语与分类 | 现行 | 2024-08-23 | 2024-08-23 |
| GB/T 34264-2017 | 熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范 | 现行 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
| NY/T 843-2015 | 绿色食品 畜禽肉制品 | 现行 | 2015-05-21 | 2015-08-01 |
| SN/T 0642-2011 | 出口肉及肉制品中残杀威残留量检测方法 气相色谱法 | 现行 | 2011-05-31 | 2011-12-01 |
| SN/T 0697-2014 | 出口肉及肉制品中杀线威残留量的测定 | 现行 | 2014-11-19 | 2015-05-01 |
| GB/T 29342-2012 | 肉制品生产管理规范 | 现行 | 2012-12-31 | 2013-08-01 |
| GB/T 22210-2008 | 肉与肉制品感官评定规范 | 现行 | 2008-07-31 | 2009-02-01 |
| NY/T 3405-2018 | 肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| SN/T 0645-2014 | 出口肉及肉制品中敌草隆残留量的测定 液相色谱法 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| NY/T 843-2009 | 绿色食品 肉及肉制品 | 现行 | 2009-03-09 | 2009-05-01 |
| NY/T 2073-2011 | 调理肉制品加工技术规范 | 现行 | 2011-09-01 | 2011-12-01 |
| DB11/T 1405-2017 | 清洁生产评价指标体系 肉制品加工业 | 现行 | 2017-06-29 | 2017-10-01 |
| NY/T 3904-2021 | 肉及肉制品中杂环胺检测 液相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2021-05-07 | 2021-11-01 |
| T/CHALPA 0001-2024 | 民用航空危险品货物运输信用管理办法 | 现行 | 2024-03-19 | 2024-03-19 |
| T/SDYZC 004-2024 | 湖羊胴体中式分割技术规程 | 现行 | 2024-03-15 | 2024-04-01 |
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