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优质牛肉生产技术规程 第5部分：屠宰 贮存及运输

T/SDYZXCP 006.503-2023农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2023-11-10

实施日期

2023-12-10

基础信息

标准号

T/SDYZXCP 006.503-2023

团体名称

山东省优质畜产品协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.120.10 肉和肉制品

行业分类

A039 其他畜牧业

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了优质牛肉贮存及运输的术语和定义、要求和记录。

起草单位

山东农业大学、山东省畜产品质量安全中心、阳信县畜牧兽医管理服务中心、阳信亿利源清真肉类有限公司、阳信县华阳清真肉类有限公司、阳信华胜清真肉类有限公司、山东借箭牛业发展有限公司、山东省阳信万邦牧业有限公司、滨州市农业农村局

起草人

张一敏、梁荣蓉、杨啸吟、左秀丽、张松山、刘骞、朱立贤、李俊玲、李超、左秀峰、褚仁忠、张玮、薄永恒、杨振刚、冯元顺、杨晓锐、冯玉在、马宗万、杨立波、阚玉盟、李斌、刘民泽、王燕燕、徐凯、王建宁、王玉燕、徐海峰

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