主要技术内容
本标准规定了焙烤食品预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求和试验方法。本标准适用于以白砂糖、小麦粉等为主要原料，选择性配以一种或多种辅料，添加一种或多种食品添加剂，经原料验收、配料、过筛、混合搅拌和称量包装等工艺生产而成的焙烤食品预拌粉。
下载电子版
正在请求下载信息...
Food safety community standards—Food ingredients—Ready mixed bakery wares powder
现行
2016-12-30
2017-01-30
T/SFABA 2-2016
上海市食品添加剂和配料行业协会
否
67.220.10 香料和调料
A0513 农产品初加工服务
团体标准
本标准规定了焙烤食品预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求和试验方法。本标准适用于以白砂糖、小麦粉等为主要原料，选择性配以一种或多种辅料，添加一种或多种食品添加剂，经原料验收、配料、过筛、混合搅拌和称量包装等工艺生产而成的焙烤食品预拌粉。
上海市食品添加剂和配料行业协会、上海雪隐食品有限公司、上海欧润吉食品有限公司、河南博明食品有限公司、昆山胜益食品有限公司
杨锦健、周家春、钟晨滑、梁津、蒋伟、吕纪贺
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SFABA 1-2016 | 食品安全团体标准 天然食品用香精 | 现行 | 2016-12-30 | 2017-01-30 |
| T/CGCC 7-2017 | 焙烤食品用糖浆 | 现行 | 2017-05-02 | 2017-06-01 |
| T/GSQA 026-2025 | 食品中亚硝酸盐快速检测试剂盒 | 现行 | 2025-07-21 | 2025-07-21 |
| T/BPSPA 24-2025 | 食品召回效果评价指南 | 现行 | 2025-12-28 | 2026-01-15 |
| T/XMSSAL 0157-2026 | 供厦食品 巴氏杀菌乳 | 现行 | 2026-01-21 | 2026-01-21 |
| T/XMSSAL 0159-2026 | 供厦食品 发酵乳 | 现行 | 2026-01-21 | 2026-01-21 |
| T/CABC 26-2025 | 基于二维码的进口食品全链追溯应用规范 | 现行 | 2025-11-16 | 2026-03-15 |
| T/XMSSAL 0162-2026 | 供厦食品 佛跳墙 | 现行 | 2026-02-04 | 2026-02-04 |
| T/CCAA 134-2025 | 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱在食品微生物鉴定中的应用评价要求 | 现行 | 2025-11-12 | 2025-11-12 |
| T/WSJD 100-2025 | 食品接触材料及制品中丙烯酰胺迁移量的测定 | 现行 | 2025-11-26 | 2025-11-27 |
| T/LFSA 004-2025 | 魔芋即食食品 | 现行 | 2025-12-06 | 2025-12-07 |
| T/SYX 003-2026 | 餐饮服务食品安全员培训管理规范 | 现行 | 2026-02-01 | 2026-03-01 |
| T/CNLIC 0189-2025 | 食品加工用燕窝 | 现行 | 2025-05-20 | 2025-05-20 |
| T/CNLIC 0217-2025 | 食品绿色园区评价通则 | 现行 | 2025-11-13 | 2025-11-13 |
| T/XMSSAL 0163-2026 | 供厦食品 油条 | 现行 | 2026-02-09 | 2026-02-09 |
| GB/T 27404-2026 | 实验室质量控制规范 食品理化检测 | 现行 | 2026-01-28 | 2026-03-01 |
| GB/T 27405-2026 | 实验室质量控制规范 食品微生物检测 | 现行 | 2026-01-28 | 2026-03-01 |
| GB/T 47141-2026 | 食品保质期确定指南 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2026-08-01 |
| GB/T 32095-2026 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2027-08-01 |
| GB/T 21922-2026 | 食品营养健康管理通用术语 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2027-02-01 |
| DB4201/T 682-2023 | 食品及其质量安全信息分类与编码标准 | 现行 | 2023-11-03 | 2023-12-03 |
| GB/T 46511-2025 | 食品数字化工厂通用技术要求 | 即将实施 | 2025-10-05 | 2026-05-01 |
| GB/T 5009.161-2003 | 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定 | 现行 | 2003-08-11 | 2004-01-01 |
| GB/T 5009.145-2003 | 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 | 现行 | 2003-08-11 | 2004-01-01 |
| GB/T 16285-2008 | 食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法 | 现行 | 2008-06-25 | 2009-01-01 |
| T/SCSS 011-2017 | 智慧农业建设指南 | 现行 | 2017-01-01 | 1900-01-01 |
| T/SFABA 1-2016 | 食品安全团体标准 天然食品用香精 | 现行 | 2016-12-30 | 2017-01-30 |
正在请求下载信息...