主要技术内容
1、感官要求：色泽：呈乳黄色，或浅黄色，不夹杂红色、绿色或其他异常颜色；滋味、气味：微苦，具有羊初乳固有的膻味，无其他异味；组织状态：呈均匀粘稠的胶状液体，无凝块，无沉淀，无肉眼可见杂质。2、理化指标：项目 指标蛋白质/（%） ≥ 5.0免疫球蛋白（IgG）/（mg/mL） ≥12.0脂肪/（%） ≥ 4.5非脂乳固体/（%） ≥ 9.5
Raw goat colostrum
现行
2022-08-10
2022-09-15
T/SRX 001-2022
陕西省乳品工业协会
否
67.020
A019 其他农业
团体标准
1、感官要求：色泽：呈乳黄色，或浅黄色，不夹杂红色、绿色或其他异常颜色；滋味、气味：微苦，具有羊初乳固有的膻味，无其他异味；组织状态：呈均匀粘稠的胶状液体，无凝块，无沉淀，无肉眼可见杂质。2、理化指标：项目 指标蛋白质/（%） ≥ 5.0免疫球蛋白（IgG）/（mg/mL） ≥12.0脂肪/（%） ≥ 4.5非脂乳固体/（%） ≥ 9.5
陕西省乳品工业协会
冯鹏、杜管利、宋妮妮、毛毅毅、谢倩、丁洋
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SRX 002-2022 | 羊初乳粉 | 现行 | 2022-08-10 | 2022-09-15 |
| T/SRX 001-2024 | 生羊初乳 | 现行 | 2024-11-15 | 2024-11-30 |
| T/SRX 002-2024 | 羊初乳粉 | 现行 | 2024-11-15 | 2024-11-30 |
| T/SRX 002-2022 | 羊初乳粉 | 现行 | 2022-08-10 | 2022-09-15 |