T/WCGH 002-2021 龙须茶加工技术规程

标准状态

发布日期

2021-09-10

实施日期

2021-10-01

基础信息

标准号

T/WCGH 002-2021

团体名称

武夷山市茶业同业公会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了龙须茶加工技术的术语和定义、加工场所要求、加工工艺要求等。

起草单位

武夷山市岩上茶叶科学研究所、武夷学院茶与食品学院、武夷山市市场监督管理局、武夷山市茶产业发展中心、武夷山市武夷街道八角亭社区、武夷山市心头肉茶业有限公司、武夷山市仙佑岩茶厂、武夷山市江氏一品岩茶厂、武夷山香江茶业有限公司、武夷星茶业有限公司、武夷山市永生茶业有限公司

起草人

刘国英、叶江华、张渤、叶福开、陈明生、刘德发、余盛良、周厚宝、刘安兴、刘锋、杨冬平、江建华、符永乐、梁翼、梁文深、罗维华、王莉莉、游玉琼、王国兴

专题

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