富硒含硒食品硒含量分类标准

4.1　富硒、含硒农产品中硒含量应符合表1规定。表1 富硒、含硒农产品硒含量标准项目　等级划分（以全硒计，mg/kg）富硒　含硒水稻　Se≥0.080　0.040≤Se＜0.080小麦　Se≥0.150　0.075≤Se＜0.150玉米　Se≥0.080　0.040≤Se＜0.080小茴香　Se≥0.150　0.075≤Se＜0.150干辣椒　Se≥0.060　0.030≤Se＜0.060南瓜　Se≥0.020　0.010≤Se＜0.020鱼　Se≥0.150　0.075≤Se＜0.150鸡蛋　Se≥0.150　0.075≤Se＜0.1504.2　富硒、含硒预包装食品硒含量应符合表2规定。表2 富硒、含硒预包装食品硒含量标准项目　等级划分（以全硒计，mg/kg）富硒　含硒面粉　Se≥0.150　0.075≤Se＜0.150馕　Se≥0.150　0.075≤Se＜0.150大枣（干）　Se≥0.150　0.075≤Se＜0.150水产制品　Se≥0.150　0.075≤Se＜0.150

中国地质调查局西安地质调查中心、巴音郭楞蒙古自治州自然资源局、新疆维吾尔自治区地质调查院、巴音郭楞蒙古自治州农业农村局、焉耆县农业农村局、新疆巴州富硒产业协会、新疆地矿局第三地质大队、库尔勒市香梨研究中心