主要技术内容
本文件规定了供厦食品 肉脯的术语和定义、产品分类、要求和检验方法。
Food for Xiamen-Dried meat slice
现行
2023-05-06
2023-05-06
T/XMSSAL 0062-2023
厦门市食品安全工作联合会
否
67.120.10 肉和肉制品
A039 其他畜牧业
团体标准
本文件规定了供厦食品 肉脯的术语和定义、产品分类、要求和检验方法。
厦门市食品药品质量检验研究院、厦门宏旺味香食品有限公司、厦门市黄胜记食品有限公司、厦门香满堂食品有限公司、厦门市振坤记养殖有限公司同安分公司、厦门银祥肉制品有限公司
潘志斌、周琪、施冰、黄振玉、曾琼瑶、杨秋蓉、张叶晶、唐淑琼、陈琦伟
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 44587-2024 | 食品用脱氧剂包装膜质量通则 | 现行 | 2024-09-29 | 2025-04-01 |
| GB/T 23789-2009 | 低钠食品 | 现行 | 2009-05-18 | 2009-12-01 |
| SN/T 4780-2017 | 出口食品腐败酵母菌实时荧光PCR检测方法 | 现行 | 2017-05-12 | 2017-12-01 |
| T/JMZJXH 021-2024 | 鹤山坚果与籽类炒货食品 | 现行 | 2024-09-10 | 2024-10-01 |
| JB/T 4389-2011 | 食品搅拌机 | 现行 | 2011-08-15 | 2011-11-01 |
| T/SATA 065-2023 | 小作坊食品 冷冻鱼糜及制品 | 现行 | 2023-10-30 | 2023-11-06 |
| SN/T 1751.2-2007 | 动物源性食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 第2部分：液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2007-08-06 | 2008-03-01 |
| DB1304/T 513-2025 | 食品接触用陶瓷器皿烧银工艺技术规范 | 现行 | 2025-06-27 | 2025-07-20 |
| SN/T 5652.21-2024 | 基于追溯码和定位技术的进口食品溯源指南 第21部分：益生菌类食品 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-07-01 |
| SN/T 1879.1-2007 | 进出口食品储运场所与人员卫生规范 第1部分：储藏库房 | 现行 | 2007-04-06 | 2007-10-16 |
| SN/T 1940-2007 | 进出口食品中赭曲霉毒素A的测定方法 | 现行 | 2007-08-06 | 2008-03-01 |
| SN/T 4849.3-2017 | 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第3部分：黑加仑 | 现行 | 2017-07-21 | 2018-03-01 |
| SN/T 1989-2007 | 进出口食品中丁酰肼残留量检测方法 气相色谱-质谱法 | 现行 | 2007-08-06 | 2008-03-01 |
| SN/T 5655.5-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第5部分：大豆 | 现行 | 2023-11-01 | 2024-05-01 |
| SN/T 5449-2022 | 出口植物源性食品中消螨多残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2022-03-14 | 2022-10-01 |
| T/SZFSNS 02-2022 | 特殊食品诚信经营（示范） 单位建设规范 | 现行 | 2022-08-30 | 2022-09-01 |
| T/SATA 064-2023 | 小作坊食品 烘烤类糕点（酥皮类） | 现行 | 2023-10-30 | 2023-11-06 |
| GB/T 32146.3-2015 | 检验检测实验室设计与建设技术要求 第3部分：食品实验室（外文版FR） | 现行 | 2022-12-28 | |
| T/GDBZ 001-2020 | 食品接触材料及制品 1,1'-磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定 | 现行 | 2020-05-06 | 2020-06-06 |
| T/GDFCA 005-2019 | 餐饮企业食品进货查验记录规范 | 现行 | 2019-12-11 | 2019-12-25 |
| SN/T 3926-2014 | 出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法 | 现行 | 2014-04-09 | 2014-11-01 |
| SB/T 10671-2012 | 坚果炒货食品 分类 | 现行 | 2012-03-15 | 2012-06-01 |
| DB37/T 1639.10-2025 | 重点工业产品用水定额 第10部分：食品制造及农副食品加工业重点工业产品 | 现行 | 2025-12-26 | 2026-01-26 |
| SN/T 1923-2007 | 进出口食品中草甘膦残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2007-05-23 | 2007-12-01 |
| T/CNFIA 160-2022 | 食品数字源安全评价通则 | 现行 | 2022-10-16 | 2022-10-16 |
| T/CES 131-2022 | 电力作业现场智能化安全管控系统 第1部分：总则 | 现行 | 2022-06-22 | 2022-06-24 |