主要技术内容
本文件规定了供厦食品 海水蟹的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于海水养殖或捕捞的可食用海水蟹类，包括活品及冷冻品。
Food for Xiamen-SeaCrab
现行
2022-02-15
2022-02-15
T/XMSSAL 042-2021
厦门市食品安全工作联合会
否
67.120.30 鱼和水产品
A042 水产捕捞
团体标准
本文件规定了供厦食品 海水蟹的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于海水养殖或捕捞的可食用海水蟹类，包括活品及冷冻品。
厦门市食品药品质量检验研究院、厦门夏商农产品检测有限公司、厦门元初食品股份有限公司、福建省水产研究所、厦门市海洋与水产学会
陈倩妮、施冰、毛敏、颜文彬、蓝燕珊、曾海珂、李婷婷、刘淑集、陈延辉
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SN/T 3767.27-2014 | 出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第27部分：水稻T2A-1品系 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| DB1408/T052-2024 | 餐饮食品经营分级规范 | 废止 | 2024-10-15 | 2024-11-15 |
| T/CIFST 002-2021 | 植物基食品通则 | 现行 | 2021-08-23 | 2021-08-23 |
| SN/T 2073-2022 | 出口植物源食品中7种烟碱类农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2022-03-14 | 2022-10-01 |
| SN/T 2908-2011 | 出口动物源性食品中氯舒隆残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2011-05-31 | 2011-12-01 |
| SN/T 5741-2025 | 食品中多类残留物质高通量筛查方法验证与质量控制指南 | 现行 | 2025-12-11 | 2026-07-01 |
| SN/T 4592-2016 | 出口食品中总黄酮的测定 | 现行 | 2016-08-23 | 2017-03-01 |
| T/JYSP 002-2021 | 红烧肥肠（冷链食品） | 现行 | 2021-07-22 | 2021-08-01 |
| GB 14882-1994 | 食品中放射性物质限制浓度标准 | 现行 | 1992-02-09 | 1994-09-01 |
| SN/T 4419.11-2016 | 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法 第11部分：羽扇豆 | 现行 | 2016-03-09 | 2016-10-01 |
| T/CIQA 116-2025 | 食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定 气相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2025-05-08 | 2025-05-08 |
| SN/T 3928-2014 | 出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定 | 现行 | 2014-04-09 | 2014-11-01 |
| T/XMSSAL 039-2021 | 供厦食品 鸡蛋 | 现行 | 2021-11-05 | 2021-11-05 |
| DB4102/T 043-2023 | 传统食品制作技艺 小笼灌汤包子 | 现行 | 2023-12-12 | 2024-01-12 |
| T/SCHX 002-2023 | 餐饮业反食品浪费工作指南 | 现行 | 2023-08-10 | 2023-09-10 |
| SN/T 1059.6-2016 | 出口食品中沙门氏菌属检测方法 第6部分：垂直膜过滤法 | 现行 | 2016-03-09 | 2016-10-01 |
| T/SATA 053-2023 | 婴幼儿配方食品中溴酸盐、亚硝酸盐、氯酸盐、硝酸盐和硫氰酸盐的测定 离子色谱法 | 现行 | 2023-04-18 | 2023-05-18 |
| DB31/T 728-2023 | 食品冷库经济运行管理要求 | 现行 | 2023-01-31 | 2023-05-01 |
| DB14/T 2492-2022 | 学校食堂食品快速检测实验室建设规范 | 现行 | 2022-07-25 | 2022-08-01 |
| SN/T 3730.6-2013 | 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分：猫成分检测 实时荧光PCR法 | 现行 | 2013-11-06 | 2014-06-01 |
| DB32/T 4773-2024 | 食品小作坊集中加工区管理规范 | 现行 | 2024-05-16 | 2024-06-16 |
| T/CAQI 159-2020 | 食品及食品包装表面中新型冠状病毒采样与实时荧光 RT-PCR 检测方法 | 现行 | 2020-12-30 | 2021-01-20 |
| DB3201/T 1184.1-2024 | 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第1部分：食品小作坊 | 现行 | 2024-03-19 | 2024-03-21 |
| GB/T 16285-2008 | 食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法 | 现行 | 2008-06-25 | 2009-01-01 |
| SN/T 3850.2-2014 | 出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定 第2部分：气相色谱法 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| T/ZHHC 1006-2022 | 手持便携式喷墨打印设备 | 现行 | 2022-02-15 | 2022-03-01 |