主要技术内容
本文件规定了干制贻贝加工的基本要求、原辅料、加工工艺、包装标签和贮运、生产记录等要求。本文件适用于紫贻贝（Mytilus edulis Linne）、厚壳贻贝（Mytilus coruscus Gould）、翡翠贻贝（Perna viridisLinne）等原料的干制加工。
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Technical specification for the dried mussel products
现行
2022-11-25
2022-12-25
T/ZNZ 145-2022
浙江省农产品质量安全学会
否
67.120.30 鱼和水产品
A041 水产养殖
团体标准
本文件规定了干制贻贝加工的基本要求、原辅料、加工工艺、包装标签和贮运、生产记录等要求。本文件适用于紫贻贝（Mytilus edulis Linne）、厚壳贻贝（Mytilus coruscus Gould）、翡翠贻贝（Perna viridisLinne）等原料的干制加工。
：浙江工业大学、嵊泗县顺达海鲜食品有限公司、嵊泗县景晟贻贝产业发展有限公司
刘书来、丁玉庭、相兴伟、彭存华、周绪霞、吕飞、戴央章、邹礼根、顾忠旗、陈慧、柯志刚、陈玉峰
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZNZ 146-2022 | 贻贝肽粉加工技术规范 | 现行 | 2022-11-25 | 2022-12-25 |
| T/JXSYYXH 0001-2023 | 高香荷叶茶加工技术规程 | 现行 | 2023-02-07 | 2023-03-07 |
| T/COFA 0003-2022 | 烤秋刀鱼加工技术规程 | 现行 | 2023-05-18 | 2023-08-18 |
| T/SJDX 001-2023 | 紧压侗茶加工技术规程 | 现行 | 2023-08-01 | 2023-08-15 |
| T/CTSS 92-2024 | 金线莲茶加工技术规程 | 现行 | 2024-09-23 | 2024-09-23 |
| T/DFLX 004-2023 | 鹿胎膏加工技术规范 | 现行 | 2023-10-15 | 2023-10-20 |
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| T/TSSP 032-2023 | 夹壳核桃油加工技术规程 | 现行 | 2023-12-08 | 2023-12-15 |
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| T/TEAGX 008-2024 | 桂西黑茶加工技术规程 | 现行 | 2024-05-21 | 2024-06-21 |
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| T/NMGS 1009-2024 | 加工辣椒全程机械化—采后加工技术规程 | 现行 | 2024-08-12 | 2024-09-12 |
| T/ZLX 064-2023 | 萧山萝卜干绿色加工技术规范 | 现行 | 2023-11-24 | 2023-12-01 |
| T/HNTI 037.3-2021 | 碣滩茶 第3部分：加工技术规程 | 现行 | 2021-08-31 | 2021-09-30 |
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