现行
2023-09-19
2023-10-19
4 要求4.1 产品质量要求级别红糖分为优级、一级、二级3个级别。满足GB 13104、GB/T35885有关要求，感官要求应符合表1要求。表1 感官要求项目 要求 检验方法色泽 色泽自然，呈金黄色或红褐色，无明显黑渣和杂质 取适量试样于白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。闻其气味，用温开水漱口，品其滋味气味、滋味 糖样或其水溶液味甜，具有红糖的芳香味和焦糖的芳香味，无焦苦味，无异嗅组织形态 具有产品应有的状态，无潮解杂质 无正常视力可见外来异物理化要求应符合表2要求。表2 理化要求项目 指标优级 一级 二级总糖分（蔗糖分+还原糖分）/（g/100g） ≥ 90.0 85.0 83.0
灼见电子商务（云南）有限公司
万雪良、鲁黎、丁雪娟
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/XDBX 005-2023 | 荔枝网络销售规范 | 现行 | 2023-09-19 | 2023-10-19 |
| T/ZJGZ 005-2022 | 功能性红糖 | 现行 | 2022-11-30 | 2022-12-01 |
| T/ZJGZ 003-2021 | 浙江传统红糖 | 现行 | 2021-12-25 | 2021-12-28 |
| T/ZJGZ 001-2021 | 浙江传统红糖 | 现行 | 2021-12-02 | 2021-12-28 |
| T/GXTY 007-2020 | 广西红糖 | 现行 | 2020-09-08 | 2020-10-01 |
| T/CNFIA 110-2018 | 红糖 | 现行 | 2018-12-01 | 2018-12-01 |
| T/ZJGZ 001-2019 | 富硒红糖 | 现行 | 2019-11-18 | 2019-12-15 |
| T/GXTY 007-2020 | 广西红糖 | 现行 | 2020-09-08 | 2020-10-01 |
| DB35/T 945-2009 | 红糖姜茶 | 废止 | 2009-05-26 | 2009-05-30 |
| DB53/T 095-2002 | 竹园红糖 | 废止 | 2002-06-20 | 2002-07-01 |
| DB52/T 1071-2015 | 贵州红糖 | 废止 | 2015-09-16 | 2016-03-16 |
| QB/T 4561-2013 | 红糖 | 废止 | 2013-12-31 | 2014-07-01 |
| DB53/T 851-2017 | 红糖生产规范 | 废止 | 2017-12-20 | 2018-03-01 |
| T/CNFIA 110-2018 | 红糖 | 现行 | 2018-12-01 | 2018-12-01 |
| T/ZJGZ 001-2019 | 富硒红糖 | 现行 | 2019-11-18 | 2019-12-15 |
| T/ZJGZ 006-2022 | 功能性红糖 | 现行 | 2022-12-01 | 2022-12-02 |
| T/ZJGZ 007-2022 | 功能性红糖加工技术规程 | 现行 | 2022-12-22 | 2022-12-30 |
| T/XDBX 004-2023 | 红糖网络销售规范 | 现行 | 2023-09-19 | 2023-10-19 |
| T/ZJGZ 001-2024 | 浙江传统红糖 | 现行 | 2024-01-12 | 2024-01-15 |
| T/ZJGZ 002-2024 | 浙江传统红糖加工技术规程 | 现行 | 2024-01-12 | 2024-01-15 |