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厦门特色食品 新圩嫂豆干

T/XXQCH 0001S-2019制造业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2019-09-28

实施日期

2019-10-30

基础信息

标准号

T/XXQCH 0001S-2019

团体名称

厦门市翔安区新圩青年创业促进会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.060

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准中的感官指标、水分、蛋白质根据产品特点制定。安全性指标按照GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2712《食品安全国家标准 豆制品》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》的要求制定。本标准依据GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规则进行编写。

起草单位

厦门市翔安区新圩青年创业促进会

起草人

王水亮、林伟琦、蔡建交、沈志坚

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