主要技术内容
本标准规定了啤酒生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回和记录保持。本标准配合GB/T 22000以适用于啤酒生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类企业食品安全管理体系的外部评价和认证。本文件用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。
Food safety management system—Requirements for beer production establishments
现行
2016-10-14
2016-10-14
T/CCAA 24-2016
中国认证认可协会
否
03.120.10 质量管理和质量保证
C151 酒的制造
团体标准
本标准规定了啤酒生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回和记录保持。 本标准配合GB/T 22000以适用于啤酒生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本文件用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。
本标准规定了啤酒生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回和记录保持。本标准配合GB/T 22000以适用于啤酒生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类企业食品安全管理体系的外部评价和认证。本文件用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。
中质协质量保证中心，青岛啤酒股份有限公司、北京中大华远认证中心、中国质量认证中心、北京五洲恒通认证有限公司、长城（天津）质量保证中心
任秋玲、崔立松、刘宏霞、马立田、吴晓苑、赵建坤、王晓玉、闫明磊、曲丽、王月辉、李辰暄、皮向荣
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CCAA 25-2016 | 食品安全管理体系 葡萄酒及果酒生产企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 26-2016 | 食品安全管理体系 禽蛋生产企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 27-2016 | 食品安全管理体系 生乳生产企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 28-2016 | 食品安全管理体系 食品加工及销售用设备生产企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 30-2016 | 食品安全管理体系 蜂产品加工企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 32-2016 | 食品安全管理体系 生活饮用水供水企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 29-2016 | 食品安全管理体系 食品批发和零售企业要求 | 现行 | 2016-10-16 | 2016-10-16 |
| T/CCAA 33-2016 | 食品安全管理体系 白酒生产企业要求 | 现行 | 2016-11-03 | 2016-11-03 |
| T/CCAA 34-2016 | 食品安全管理体系 食品用洗涤剂和消毒剂生产企业要求 | 现行 | 2016-11-03 | 2016-11-03 |
| T/CCAA 0001-2014 | 食品安全管理体系 谷物加工企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0002-2014 | 食品安全管理体系 饲料加工企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0003-2014 | 食品安全管理体系 食用油、油脂及其制品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0004-2014 | 食品安全管理体系 制糖企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0005-2014 | 食品安全管理体系 淀粉及淀粉制品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0006-2014 | 食品安全管理体系 豆制品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0007-2014 | 食品安全管理体系 蛋及蛋制品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0008-2014 | 食品安全管理体系 糕点生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0009-2014 | 食品安全管理体系 糖果类生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0010-2014 | 食品安全管理体系 调味品、发酵制品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0011-2014 | 食品安全管理体系 味精生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0012-2014 | 食品安全管理体系 营养保健品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0013-2014 | 食品安全管理体系 冷冻饮品及食用冰生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0014-2014 | 食品安全管理体系 食品及饲料添加剂生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0015-2014 | 食品安全管理体系 食用酒精生产企业 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CAQI 26-2017 | 中小学教室空气质量测试方法 | 现行 | 2017-01-11 | 2017-02-01 |