主要技术内容
1范围2规范性引用文件3术语和定义4品鉴环境5品鉴器具6品鉴方法6.1酒样的准备6.2外观6.3香气6.4口味口感6.5风格7感官要求8评分规则8.1外观8.2香气8.3口味口感8.4风格8.5评分记录附录A(资料性)豉香型白酒品鉴记录格式(示例)
Method of tasting of chi xiang xing bai jiu
现行
2020-12-30
2021-03-01
1范围2规范性引用文件3术语和定义4品鉴环境5品鉴器具6品鉴方法6.1酒样的准备6.2外观6.3香气6.4口味口感6.5风格7感官要求8评分规则8.1外观8.2香气8.3口味口感8.4风格8.5评分记录附录A(资料性)豉香型白酒品鉴记录格式(示例)
广东石湾酒厂集团有限公司、广东省九江酒厂有限公司、广东顺德酒厂有限公司 广东珠江桥生物科技股份有限公司、中山市石岐酒厂有限公司、广东省食品检验所(广东省酒类检测中 心)、广东省酒类行业协会白酒分会
梁思宇、何松贵、刘传运、萧永坚、何伟强、汪廷彩、陈兴武
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/GXAS 920-2024 | 六堡茶年份茶品鉴指南 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-01-06 |
| T/NXGS 002-2023 | 体验式服务 葡萄酒品鉴会服务规范 | 现行 | 2023-05-30 | 2023-06-30 |
| T/NXGS 003-2023 | 体验式服务 白酒品鉴会服务规范 | 现行 | 2023-05-30 | 2023-06-30 |
| T/CTMA 036-2021 | 龙须绿茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2021-10-19 | 2021-10-20 |
| T/QDAS 072-2021 | 茶叶品鉴 北方乌龙茶 | 现行 | 2021-09-08 | 2021-09-08 |
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| T/CSTEA 00006-2019 | 美人茶冲泡与品鉴 | 现行 | 2019-11-02 | 2019-11-02 |
| T/GDAIA 001-2020 | 豉香型白酒品鉴方法 | 现行 | 2020-12-30 | 2021-03-01 |