鲜(冻)乳鸽

Fresh (frozen) squab

T/CAAA 039-2020制造业

现行

标准状态

发布日期

2020-05-18

实施日期

2020-07-01

基础信息

标准号

T/CAAA 039-2020

团体名称

中国畜牧业协会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

B44

国际标准分类号

67.120.01 动物制品综合

行业分类

C135 屠宰及肉类加工

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了鲜(冻)乳鸽的要求、检验方法、检验规则及其标志、包装、贮存和运输。 本标准适用于18日龄以上屠宰上市的鲜乳鸽和冻乳鸽。

主要技术内容

本标准规定了鲜(冻)乳鸽的要求、检验方法、检验规则及其标志、包装、贮存和运输。本标准适用于18日龄以上屠宰上市的鲜乳鸽和冻乳鸽。

起草单位

北京优帝鸽业有限公司、深圳市天翔达鸽业有限公司、广州市良田鸽业有限公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、北京市畜牧总站、阜平硒鸽实业有限公司、阜平硒鸽屠宰有限公司、广东省家禽科学研究所、浙江省农业科学院畜牧兽医研究所、江苏省家禽科学研究所、上海市农业科学院畜牧兽医研究所、惠州市嘉源兴食品有限公司、常州南极星速冻机械设备有限公司、当涂县晓韦机械设备厂

起草人

孙鸿、李秋南、李大鹏、韦可忠、李复煌、韩联众、陈余、杨长锁、卜柱、卢立志、陈继兰、陈益填、秦玉昌

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