Food safety management system—Requirements for food cleaning agent and disinfectant production establishments
现行
2016-11-03
2016-11-03
T/CCAA 34-2016
中国认证认可协会
否
03.120.10 质量管理和质量保证
C268 日用化学产品制造
团体标准
本标准规定了食品用洗涤剂和消毒剂生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验和追溯。本标准配合GB/T 22000以适用于食品用洗涤剂和消毒剂生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类企业食品安全管理体系的外部评价和认证。本文件用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。
本标准从我国食品用洗涤剂和消毒剂生产过程食品安全存在的关键问题入手，采取自主创新和积极引进并重的原则，结合食品用洗涤剂和消毒剂生产企业特点，提出了建立我国食品用洗涤剂和消毒剂生产企业食品安全管理体系的特定要求。GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》为食品链中的各类组织提供了通用要求。食品用洗涤剂和消毒剂生产企业及相关方在使用GB/T22000中，提出了针对本类型企业特点对通用要求进一步细化的需求。鉴于食品用洗涤剂和消毒剂生产企业在生产加工过程方面的差异，本标准提出了针对本类型企业特点的“关键过程控制”要求，主要包括原辅料验收、工艺配方的制定、生产过程的监测、环境卫生的控制、包装、标签和使用说明等关键过程的食品安全控制要求。
北京中大华远认证中心、北京五洲恒通认证有限公司、深圳华测国际认证有限公司，长城（天津）质量保证中心
陆曙、胡军、彭程、王笑菲、刘宏霞、李琼、曲丽、周璐、王珺、邓穆贤、李辰暄
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CCAA 33-2016 | 食品安全管理体系 白酒生产企业要求 | 现行 | 2016-11-03 | 2016-11-03 |
| T/CCAA 32-2016 | 食品安全管理体系 生活饮用水供水企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/DLQG 2003.6-2018 | 食品可追溯体系 第6部分：认证审核指南 | 现行 | 2018-08-18 | 2018-09-18 |
| T/DLQG 2003.5-2018 | 食品可追溯体系 第5部分：控制点及一致性规范 | 现行 | 2018-08-18 | 2018-09-18 |
| T/DLQG 2003.4-2018 | 食品可追溯体系 第4部分：预包装食品风险和供应商信用的评价规范 | 现行 | 2018-08-18 | 2018-09-18 |
| T/DLQG 2003.3-2018 | 食品可追溯体系 第3部分：预包装食品证票登记规范 | 现行 | 2018-08-18 | 2018-09-18 |
| T/DLQG 2003.2-2018 | 食品可追溯体系 第2部分：信息备案规范 | 现行 | 2018-08-18 | 2018-09-18 |
| T/DLQG 2002.3-2018 | 食品生产流通 第3部分：非即食食品技术规范 | 现行 | 2018-08-18 | 2018-09-18 |
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| T/CSPSTC 11-2018 | 食品中常规致病菌快速检测方法 恒温扩增芯片法 | 现行 | 2018-09-01 | 2018-11-15 |
| T/CABCI 002-2018 | 全谷物焙烤食品 | 现行 | 2018-12-03 | 2019-01-01 |
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