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食品中维生素B12的测定 预包被微孔板式微生物法

Determination of Vitamin B12 in foods—Pre-coated microplate microbiological method

T/CIFST 004-2021制造业

现行

更新日期：2026-03-30
食品测定包被微孔板微生物

标准状态

发布日期

2021-08-23

实施日期

2021-08-23

基础信息

标准号

T/CIFST 004-2021

团体名称

中国食品科学技术学会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.050

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了食品中强化维生素B12的预包被微孔板式微生物测定方法。本文件适用于饮料、糖果、调制乳粉、婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、片剂、胶囊、粉剂型保健食品的强化维生素B12含量的测定。

起草单位

广州海关技术中心、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、拜发分析系统销售(北京)有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司

起草人

刘津、董洁、蔡一村、高东微、谢刚、王佳雅、廖冰君、葛丽花、贺丽丽、赵志红、张奕敏、柴艳兵、张耀广、李兴佳

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