T/CIFST 006-2021 食品中乳铁蛋白的测定酶联免疫吸附法

标准状态

发布日期

2021-09-30

实施日期

2021-09-30

基础信息

标准号

T/CIFST 006-2021

团体名称

中国食品科学技术学会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.050

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了食品中乳铁蛋白测定的酶联免疫吸附法。本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳、调制乳、风味发酵乳、含乳饮料等含乳或添加乳成分液体食品，以及调制乳粉、婴幼儿配方乳粉、固体饮料等含乳或添加乳成分固体食品中乳铁蛋白含量的测定。

起草单位

广州海关技术中心、拜发分析系统销售(北京)有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司

起草人

刘津、董洁、梁颖婕、廖冰君、葛丽花、贺丽丽、柴艳兵、张耀广、李飞、高东微

专题

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食品中乳铁蛋白的测定 酶联免疫吸附法