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食品用益生菌通则

General standard of probiotics for food use

T/CIFST 009-2022制造业

现行

更新日期：2026-03-30
食品益生菌

标准状态

发布日期

2022-06-16

实施日期

2022-06-16

基础信息

标准号

T/CIFST 009-2022

团体名称

中国食品科学技术学会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

CCS X10

国际标准分类号

67.040

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

适用范围

本文件适用于作为食品原料使用的益生菌。

主要技术内容

本文件适用于作为食品原料使用的益生菌。

起草单位

江南大学、国家食品安全风险评估中心、上海理工大学、中国食品发酵工业研究院有限公司、山西大学、丹尼斯克(中国)有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、北京科拓恒通生物技术股份有限公司、养乐多(中国)投资有限公司、河北一然生物科技股份有限公司、雀巢(中国)有限公司、微康益生菌(苏州)股份有限公司、乐斯福管理(上海)有限公司、光明乳业股份有限公司、科汉森(北京)贸易有限公司、诺维信(中国)投资有限公司、上海强生制药有限公司、深圳精准健康食物科技有限公司

起草人

陈卫、徐进、艾连中、姚粟、张国华、翟齐啸、文焱、王玉琼、陈历俊、马杰、赵林森、干珊珊、方曙光、周世伟、吴正钧、雷鸣、刘虹、刘小九、刘乐、路春霞、马霞、贾舸、包维臣、杨玲、轩辕可欣、夏九学、吴李娣、花榜清、赵静波、张峻炎、刘沛然、乐诗义

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