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本文件描述了食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的气相色谱-串联质谱测定法。本文件适用于谷物、调味料、坚果、水果及其制品、焙烤类食品、冷冻饮品、蔬菜及其制品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定。
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Determination of total amount of ethylene oxide and 2-chloroethanol in food—Gas chromatography-tandem mass spectrometry method
现行
2025-05-08
2025-05-08
T/CIQA 116-2025
中国出入境检验检疫协会
否
CCS X10
67.050
C149 其他食品制造
团体标准
本文件描述了食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的气相色谱-串联质谱测定法。 本文件适用于谷物、调味料、坚果、水果及其制品、焙烤类食品、冷冻饮品、蔬菜及其制品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定。
本文件描述了食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的气相色谱-串联质谱测定法。本文件适用于谷物、调味料、坚果、水果及其制品、焙烤类食品、冷冻饮品、蔬菜及其制品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定。
南京海关动植物与食品检测中心，上海安谱实验科技股份有限公司，安捷伦科技（中国）有限公司，南京汉隆实验器材有限公司
胡国绅、张炯恺、余可垚、殷耀、季美泉、栾军、陆慧媛、王红、马海建、史文吏、张驰中、谌铭、侯燕、沈伟健、丁涛
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
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