主要技术内容
本文件描述了食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的气相色谱-串联质谱测定法。本文件适用于谷物、调味料、坚果、水果及其制品、焙烤类食品、冷冻饮品、蔬菜及其制品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定。
Determination of total amount of ethylene oxide and 2-chloroethanol in food—Gas chromatography-tandem mass spectrometry method
现行
2025-05-08
2025-05-08
T/CIQA 116-2025
中国出入境检验检疫协会
否
CCS X10
67.050
C149 其他食品制造
团体标准
本文件描述了食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的气相色谱-串联质谱测定法。 本文件适用于谷物、调味料、坚果、水果及其制品、焙烤类食品、冷冻饮品、蔬菜及其制品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定。
本文件描述了食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的气相色谱-串联质谱测定法。本文件适用于谷物、调味料、坚果、水果及其制品、焙烤类食品、冷冻饮品、蔬菜及其制品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定。
南京海关动植物与食品检测中心，上海安谱实验科技股份有限公司，安捷伦科技（中国）有限公司，南京汉隆实验器材有限公司
胡国绅、张炯恺、余可垚、殷耀、季美泉、栾军、陆慧媛、王红、马海建、史文吏、张驰中、谌铭、侯燕、沈伟健、丁涛
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/JYSP 002-2021 | 红烧肥肠（冷链食品） | 现行 | 2021-07-22 | 2021-08-01 |
| GB/T 29647-2013 | 坚果与籽类炒货食品良好生产规范 | 现行 | 2013-09-06 | 2014-02-01 |
| SN/T 3197-2012 | 出口动物及动物源性食品残留监控技术规范 | 现行 | 2012-10-23 | 2013-05-01 |
| T/XMSSAL 041-2021 | 供厦食品 淡水蟹 | 现行 | 2022-02-15 | 2022-02-15 |
| T/CNLIC 0040-2021 | 家用电冰箱 婴幼儿食品储藏功能试验方法及评价要求 | 现行 | 2021-12-27 | 2021-12-27 |
| SN/T 3730.6-2013 | 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分：猫成分检测 实时荧光PCR法 | 现行 | 2013-11-06 | 2014-06-01 |
| QB/T 8120-2025 | 冷藏调制食品 | 现行 | 2025-04-10 | 2026-11-01 |
| SN/T 0695-2018 | 出口植物源食品中嗪氨灵残留量的测定 | 现行 | 2018-03-12 | 2018-10-01 |
| T/CNLIC 0059-2022 | 无麸质食品评价规范 | 现行 | 2022-06-24 | 2022-06-24 |
| SN/T 1961.14-2013 | 出口食品过敏原成分检测 第14部分：实时荧光PCR方法检测鱼成分 | 现行 | 2013-03-01 | 2013-09-16 |
| SN/T 3934-2014 | 出口食品中霉菌的霍华德计数方法 | 现行 | 2014-04-09 | 2014-11-01 |
| SN/T 5145.13-2019 | 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法 第13部分：鸽子成分检测 PCR-试纸条法 | 现行 | 2019-10-25 | 2020-05-01 |
| T/XMSSAL 0097-2023 | 供厦食品 根茎类蔬菜 | 现行 | 2023-12-19 | 2023-12-19 |
| T/GDFCA 005-2019 | 餐饮企业食品进货查验记录规范 | 现行 | 2019-12-11 | 2019-12-25 |
| SN/T 3729.11-2014 | 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第11部分：橘、橙成分检测 PCR-DHPLC法 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| DB3401/T 344-2024 | 食品和食用农产品样品运输规范 | 现行 | 2024-12-23 | 2024-12-23 |
| T/LSSGB 004-2019 | 丽水山耕：加工食品 | 现行 | 2019-11-13 | 2019-11-13 |
| T/XMSSAL 034-2021 | 供厦食品 厦门碱面 | 现行 | 2022-02-15 | 2022-02-15 |
| QB/T 1240-2013 | 家用和类似用途食品烘烤器具——面包片烘烤器 华夫饼炉 三明治炉 | 现行 | 2013-08-12 | 2013-12-01 |
| SN/T 4520-2016 | 出口动物源食品中硝呋索尔代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2016-06-28 | 2017-02-01 |
| T/QLY 194-2024 | 贵州餐饮经营主体反食品浪费指南 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/XMSSAL 0107-2024 | 供厦食品 番石榴 | 现行 | 2024-05-20 | 2024-06-01 |
| T/BHPX 005-2024 | 食品快速检测人员培训规范 | 现行 | 2024-08-23 | 2024-08-26 |
| T/XMSSAL 0126-2024 | 供厦食品 羊肉 | 现行 | 2024-12-31 | 2024-12-31 |
| GB/T 23496-2009 | 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法 | 现行 | 2009-04-27 | 2009-08-01 |
| T/CWAN 0137-2025 | 水电机组过流部件激光-电弧复合焊接技术要求及应用规范 | 现行 | 2025-05-08 | 2025-06-01 |