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冷冻、冷藏食品术语与分类

T/CNFIA 182-2023制造业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2023-09-20

实施日期

2023-09-20

基础信息

标准号

T/CNFIA 182-2023

团体名称

中国食品工业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

1范围2规范性引用文件3冷冻、冷藏食品术语和定义4冷冻、冷藏食品分类

起草单位

河南双汇投资发展股份有限公司、中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、苏州市味知香食品股份有限公司、福建省亚明食品有限公司、烟台海和食品有限公司、典发食品（苏州）有限公司、上海联豪食品有限公司、上海豪守（河南）食品有限公司、山东惠发食品股份有限公司

起草人

王玉芬、姜燕京、陈松、李永丽、夏靖、吴其明、王大军、李文俊、张贤祥、艾伟、惠增玉、张颖利、何冬云、陈晓风、魏晓盼、曹丽娜、徐晓旭

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