低血糖生成指数（GI）食品通用技术要求

本文件规定了低血糖生成指数（GI）食品的基本要求、GI指标、基本营养素等要求，描述了相应的试验方法，并规定了生产规范、标签和标识的内容。本文件适用于低血糖生成指数（GI）食品的生产、检验和销售。

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