主要技术内容
本文件规定了重庆小曲固态法白酒酿造生产的术语和定义、基本要求和酿造生产技术规程。本文件适用于重庆地区小曲固态法白酒的酿造生产。
现行
2022-09-15
2022-09-25
T/CQJX 2-2022
重庆市酒类管理协会
否
本文件规定了重庆小曲固态法白酒酿造生产的术语和定义、基本要求和酿造生产技术规程。 本文件适用于重庆地区小曲固态法白酒的酿造生产。
本文件规定了重庆小曲固态法白酒酿造生产的术语和定义、基本要求和酿造生产技术规程。本文件适用于重庆地区小曲固态法白酒的酿造生产。
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| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
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| DB51/T 1170-2010 | 四川固态法小曲白酒 | 废止 | 2010-08-18 | 2010-09-01 |
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| DB53/T 92-2008 | 云南小曲清香型白酒 | 废止 | 2008-03-16 | 2008-07-01 |
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| T/CQJX 2-2022 | 重庆小曲固态法白酒酿造生产 技术规范 | 现行 | 2022-09-15 | 2022-09-25 |
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