主要技术内容
本文件规定了长阳腊肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本文件适用于3.1所述的长阳腊肉的生产、销售和检验。
现行
2023-07-14
2023-07-25
T/CYLH 001-2023
长阳土家族自治县腊制品行业协会
否
67.120.10 肉和肉制品
C135 屠宰及肉类加工
团体标准
本文件规定了长阳腊肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。 本文件适用于3.1所述的长阳腊肉的生产、销售和检验。
本文件规定了长阳腊肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本文件适用于3.1所述的长阳腊肉的生产、销售和检验。
长阳土家族自治县腊制品行业协会、宜昌市信息与标准化所
张笛、覃磊、刘亚东、田江海、李习双、李金玉、陈宗国
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB5107/T 101-2022 | 北川腊肉加工技术规范 | 现行 | 2022-03-24 | 2022-06-01 |
| NY/T 2783-2015 | 腊肉制品加工技术规范 | 现行 | 2015-05-21 | 2015-08-01 |
| T/CYLH 002-2023 | 长阳香肠 | 现行 | 2023-07-14 | 2023-07-25 |