主要技术内容
本标准规定了贵州盐菜的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于贵州盐菜(包括素盐菜、油盐菜、干盐菜)的生产、贸易及检验。
Guizhou Pickled Vegetables
现行
2018-04-10
2018-05-01
T/GZSX 026-2018
贵州省食品工业协会
否
X 26
67.080.20 蔬菜及其制品
C149 其他食品制造
团体标准
本标准规定了贵州盐菜的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州盐菜(包括素盐菜、油盐菜、干盐菜)的生产、贸易及检验。
本标准规定了贵州盐菜的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于贵州盐菜(包括素盐菜、油盐菜、干盐菜)的生产、贸易及检验。
贵州晴隆肥姑食品有限责任公司、贵阳泉沅成食品有限公司、贵州省食品工业协会标准化技术委员会
罗沅、王世莉、董昶
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QLY 010-2023 | 生态黔菜 贵州宴质量技术规范 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| DB52/T 1302-2018 | 贵州矮马 | 现行 | 2018-08-13 | 2019-02-13 |
| T/QLY 087-2022 | 贵州小吃 苗家鸡稀饭烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| DB52/T 643-2010 | 贵州茶青市场建设与管理基本要求 | 废止 | 2010-08-18 | 2010-08-18 |
| T/QLY 190-2023 | 生态黔菜伴侣 贵州糟辣椒 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| DB52/T 975-2014 | 贵州制干辣椒采摘技术规程 | 废止 | 2014-10-30 | 2014-11-30 |
| T/QLY 184-2023 | 生态黔菜小吃 贵州辣鸡面 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/GZYZC 097-2024 | 贵州小吃 怪噜花生 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/QLY 077-2021 | 贵州小吃 贵州州牛肉粉(花溪风味) 烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| DB52/T 952-2014 | 贵州辣椒三系法杂交制种技术规程 | 现行 | 2014-10-30 | 2014-11-30 |
| T/QLY 088-2021 | 贵州小吃 社饭烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| T/GZAAV 005-2020 | 贵州家庭羊场经济效益评价标准 | 现行 | 2022-02-28 | 2022-03-01 |
| DB52/T 1616-2021 | 贵州民族民间工艺品 鉴凿银制品工艺 | 现行 | 2021-08-18 | 2021-12-01 |
| T/TSSP 047-2023 | 贵州山茶油 | 现行 | 2023-12-08 | 2023-12-15 |
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| T/GZYZC 002-2023 | 贵州烙锅 术语 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
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| T/QLY 104-2022 | 贵州小吃 贵州鹅肉粉(凯里风味)烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
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