T/HNTI 014-2019 江华苦茶红茶加工技术规程

标准状态

发布日期

2019-11-01

实施日期

2019-12-01

基础信息

标准号

T/HNTI 014-2019

团体名称

湖南省茶叶学会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

C153 精制茶加工

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了江华苦茶红茶的术语和定义、要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以江华瑶族自治县当地的江华苦茶群体种或从江华苦茶群体种选育出的良种鲜叶为原料的工夫红茶生产加工。

主要技术内容

前言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 要求5 工艺流程6 质量管理7 标志、标签、包装、运输和贮存附录A（资料性附录）生产记录表

起草单位

：湖南省茶叶研究所、江华瑶族自治县农业技术推广中心、湖南省茶叶学会、江华瑶族自治县茶叶协会

起草人

吴文亮、郑红发、张曙光、李端生、包小村、陈江涛、黄浩、吴唐福、蓝华中、周雄、李昌文、申会彪、胡树林、张瑞云、牛丽、邱劲柏、伍继辉

T/HNTI 014-2019 相关专题

T/HNTI 014-2019 相似标准

标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
DB33/T 2164-2018	工夫红茶加工技术规范	废止	2018-11-07	2018-12-07
T/CTSS 46-2022	天姥红茶加工技术规程	现行	2022-04-12	2022-04-12
NY/T 3222-2018	工夫红茶加工技术规范	现行	2018-03-15	2018-06-01
T/CSTEA 00035-2021	正山小种红茶储存规范	现行	2021-11-17	2021-11-17
DB32/T 3540-2019	天目湖红茶质量等级	现行	2019-02-28	2019-03-30
GH/T 1382-2022	花果香红茶	现行	2022-11-24	2023-01-01
T/CSTEA 00047-2022	光泽红茶工夫红茶加工技术规范	现行	2022-09-26	2022-09-26
T/CSTEA 00049-2022	光泽红茶干坑正山小种加工技术规范	现行	2022-09-26	2022-09-26
GB/T 13738.2-2017	红茶第2部分：工夫红茶	现行	2017-11-01	2018-05-01
DB43/T 1912-2020	新化红茶工夫红茶加工技术规程	现行	2020-12-29	2021-03-29
T/CTSS 101-2025	‘白叶1号’红茶加工技术规程	现行	2025-04-21	2025-05-01
T/JAASS 53-2022	柑红茶制作技术规范	现行	2022-06-28	2022-06-28
DB52/T 1012-2015	梵净山红茶	现行	2015-02-15	2015-03-15
T/SCTSS 07-2023	北川苔子茶第3部分:红茶	现行	2023-03-15	2023-03-25
DB35/T 630-2022	坦洋工夫红茶栽培技术规范	现行	2022-04-25	2022-07-25
T/BBGC 005-2021	八步茶红茶	现行	2021-01-19	2021-02-19
T/QDCYH 018-2022	金螺红茶仓储规范	现行	2022-11-10	2022-11-11
T/RCX 002-2021	红茶	现行	2021-03-15	2021-03-22
DB4420/T 63-2024	五桂山红茶生产技术规范	现行	2024-12-03	2025-02-03
T/CTSS 38-2021	滇红工夫红茶	现行	2021-12-20	2021-12-20
GB/T 35810-2018	红茶加工技术规范	现行	2018-02-06	2018-06-01
T/JYH 008-2024	金银花红茶加工技术规范	现行	2024-08-26	2024-09-26
T/SAASS 152-2024	玫瑰红茶加工技术规范	现行	2024-05-14	2024-05-14
T/HNTI 027-2020	江华苦茶红茶	现行	2020-12-31	2021-01-30
T/LSSGB 016-2022	荒野红茶生产技术规范	现行	2022-11-14	2022-11-18
T/HNTI 015-2019	长沙绿茶	现行	2019-11-01	2019-12-01

江华苦茶 红茶加工技术规程