主要技术内容
本文件规定了盐渍天然肠衣的术语和定义、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标识、包装、贮存、运输。本文件适用于专用盐腌制的天然肠衣,不包括胶原蛋白肠衣等非天然肠衣。
Salted natural casings
现行
2024-07-22
2025-01-18
T/HSPAQ 0002-2024
河北省食品安全促进会
否
中国
67.120.10 肉和肉制品
C135 屠宰及肉类加工
团体标准
本文件规定了盐渍天然肠衣的术语和定义、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标识、包装、贮存、运输。 本文件适用于专用盐腌制的天然肠衣,不包括胶原蛋白肠衣等非天然肠衣。
本文件规定了盐渍天然肠衣的术语和定义、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标识、包装、贮存、运输。本文件适用于专用盐腌制的天然肠衣,不包括胶原蛋白肠衣等非天然肠衣。
河北省食品安全促进会、保定市顺平县发展和改革局、保定市顺平县市场监督管理局、润泰(河北)肠衣有限公司、远东肠衣食品有限公司、保定永伟肠衣有限公司、顺平县倬宇肠衣食品有限公司、顺平县沐晨肠衣有限公司、顺平县利信肠衣有限公司、顺平县安成农畜产品有限公司、顺平县牧源百汇肠衣有限公司、保定雨康肠衣加工有限公司、顺平县金泽肠衣有限公司、顺平县宇畅肠衣有限公司、保定聚业肠衣有限公司、顺平县德正肠衣有限公司、顺平县永睿肠衣有限公司、河北玖辛检测技术服务有限公司
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| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
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