老陈醋生产过程理化指标检验方法

T/QGCML 1082-2023 制造业

现行

标准状态

发布日期

2023-08-04

实施日期

2023-08-19

基础信息

标准号

T/QGCML 1082-2023

团体名称

全国城市工业品贸易中心联合会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.050

行业分类

C146 调味品、发酵制品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了老陈醋生产过程理化指标检验方法的术语和定义、设备参数要求、处理流程要求、控制指标要求。本文件适用于老陈醋生产过程中理化指标的检验。

起草单位

山西紫林醋业股份有限公司、山西省食品研究所（有限公司）、山西省醋产业协会、山西农业大学

起草人

闫裕峰、王晨苑、郎繁繁、张晓宇、王勇亮、田莉、梁楷、丁伟、樊晓知、韩艳文、胡红娟、李桂叶、梁艳文、罗国栋、田玉荣、吴相如、夏瑶瑶、许春青、张思敏、周景丽

专题

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