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葡萄醋

T/QGCML 291-2022制造业

现行

标准状态

发布日期

2022-05-31

实施日期

2022-06-15

基础信息

标准号

T/QGCML 291-2022

团体名称

全国城市工业品贸易中心联合会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.220.10 香料和调料

行业分类

C146 调味品、发酵制品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了葡萄醋及葡萄甜醋的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于葡萄醋及葡萄甜醋的生产和检验。

起草单位

山西紫林醋业股份有限公司、山西农业大学、山西省食品工业协会

起草人

周景丽、田莉、郎繁繁、闫裕峰、黄永建、彭丽娜、张晓宇、梁楷、罗国栋、许女、夏瑶瑶、丁伟、梁艳文、陈旭峰、张思敏、韩艳文、李桂叶、樊晓知、武永柱、张旭姣

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