主要技术内容
本文件规定了“山西小米”质量追溯的术语和定义、实施原则、基本要求、编码方法、溯源信息采集与记录、信息管理、追溯标识、召回记录等要求。本文件适用于 “山西小米”的谷子种植、收购、储藏、加工、贮存运输、销售等环节的质量追溯。
现行
2025-01-20
2025-06-20
T/SXAGS 0053-2025
山西省粮食行业协会
否
65.040.20 农产品加工和贮存用建
C131 谷物磨制
团体标准
本文件规定了“山西小米”质量追溯的术语和定义、实施原则、基本要求、编码方法、溯源信息采集与记录、信息管理、追溯标识、召回记录等要求。 本文件适用于 “山西小米”的谷子种植、收购、储藏、加工、贮存运输、销售等环节的质量追溯。
本文件规定了“山西小米”质量追溯的术语和定义、实施原则、基本要求、编码方法、溯源信息采集与记录、信息管理、追溯标识、召回记录等要求。本文件适用于 “山西小米”的谷子种植、收购、储藏、加工、贮存运输、销售等环节的质量追溯。
山西省粮油科学研究所有限公司、山西农业大学山西功能食品研究院、山西省杂粮学会、山西沁州黄小米(集团)有限公司、山西汾度香农业开发股份有限公司、吕梁山花烂漫农业科技股份有限公司、山西石鼓农业科技股份有限公司、怀仁市龙首山粮油贸易有限责任公司、兴县晋绥黄河湾农业开发有限公司、山西鑫霏农业科技股份有限公司
蒋梅峰、朱志昂、张国华、王锦云、李云龙、李峰、马宏伟、孟婷婷、董淑琦、王娇、贾景敦、贺虎平、刘武生、姚振凯、王旭邦、张凯
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SXAGS 0011-2020 | 山西好粮油 小麦 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-10-08 |
| T/SXAGS 0012-2020 | 山西好粮油 小麦粉 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-10-08 |
| T/SXAGS 0013-2020 | 山西好粮油 富硒小麦粉 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-10-08 |
| T/SXAGS 0014-2020 | 山西好粮油 酿造用高粱 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-10-08 |
| T/SXAGS 0016-2020 | 山西好粮油 高粱粉 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-10-08 |
| T/SXAGS 0017-2020 | 山西好粮油 食用玉米 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-10-08 |
| T/SXAGS 0018-2020 | 山西好粮油 玉米粉 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-10-08 |
| T/SXAGS 0020-2020 | 山西好粮油 富硒小麦 | 现行 | 2020-09-30 | 2020-10-08 |
| T/SXAGS 0021-2020 | 山西好粮油 绿豆 | 现行 | 2020-09-30 | 2020-10-08 |
| T/SXAGS 0023-2020 | 山西好粮油 藜麦 | 现行 | 2020-09-30 | 2020-10-08 |
| T/SXPX 021-2021 | 山西过油肉 | 现行 | 2021-08-19 | 2021-09-01 |
| T/SXPX 022-2021 | 山西糖醋鱼 | 现行 | 2021-08-19 | 2021-09-01 |
| DB14/T 1874-2019 | 山西酱梅肉制作规范 | 现行 | 2019-06-15 | 2019-08-25 |
| DB14/T 1869-2019 | 山西一窝酥制作规范 | 现行 | 2019-06-15 | 2019-08-25 |
| DB14/T 1875-2019 | 山西小酥肉制作规范 | 现行 | 2019-06-15 | 2019-08-25 |
| DB14/T 1650-2018 | 山西剪刀面制作规范 | 现行 | 2018-02-10 | 2018-04-10 |
| DB14/T 3089-2024 | “山西精品”认证通用要求 | 现行 | 2024-09-03 | 2024-12-03 |
| DB14/T 3088-2024 | “山西精品”评定规范 | 现行 | 2024-09-03 | 2024-12-03 |
| DB14/T 1867-2019 | 山西焖面制作规范 | 现行 | 2019-06-15 | 2019-08-25 |
| DB14/T 1868-2019 | 山西油糕制作规范 | 现行 | 2019-06-15 | 2019-08-25 |
| DB14/T 1878-2019 | 山西过油肉制作规范 | 现行 | 2019-06-15 | 2019-08-25 |
| T/SXPX 002-2021 | 山西土豆烧牛肉 | 现行 | 2021-04-15 | 2021-04-15 |
| DB14/T 1866-2019 | 山西刀拨面制作规范 | 现行 | 2019-06-15 | 2019-08-25 |
| T/ZNZ 312-2025 | 农业数字化科技园区建设与管理规范 | 现行 | 2025-01-22 | 2025-02-22 |
| T/SXAGS 0052-2025 | “兴县小米”谷子生产操作规程 | 现行 | 2025-01-20 | 2025-06-20 |