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地方特色传统食品 蒙古熟奶糖

Traditional food with local characteristics Mongolian mature milk candys

T/XLTDA 012-2023制造业

现行

更新日期：2026-09-12
地方特色传统食品蒙古

标准状态

发布日期

2023-01-18

实施日期

2023-02-01

基础信息

标准号

T/XLTDA 012-2023

团体名称

锡林郭勒盟传统乳制品协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X31

国际标准分类号

67.180.10 糖和糖制品

行业分类

C142 糖果、巧克力及蜜饯制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件中规定了地方特色传统食品 蒙古熟奶糖的术语和定义、技术要求（原料和辅料要求、感官要求、理化指标要求、生产加工卫生要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求、食品添加剂使用要求）、包装、运输、贮存要求等。本文件适用于地方特色传统食品蒙古熟奶糖的生产加工、检验、销售。

起草单位

正蓝旗蒙元都食品发展有限公司、东乌珠穆沁旗午日戈奶食品有限公司、正蓝旗长虹乳制品厂、锡林郭勒盟地方特色饮食产业科技服务中心、锡盟农畜产品研究所、锡林郭勒盟食品检测中心、锡林浩特市颂达来奶制品加工店、镶黄旗百吉纳乳制品加工坊、苏尼特左旗金马驹乳制品作坊

起草人

和德龙、阿拉腾娜荷芽、孙立山、乌兰其其格、阿拉坦沙、娜米拉、伊仁图雅、达古拉、乌云毕力格

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