主要技术内容
本文件规定了供厦食品 鸡蛋的术语和定义、产品分级、要求和检验方法。本文件适用于鲜鸡蛋（含清洁蛋）。
Food for Xiamen-Hen Egg
现行
2021-11-05
2021-11-05
T/XMSSAL 039-2021
厦门市食品安全工作联合会
否
67.120.20 家禽和蛋
C139 其他农副食品加工
团体标准
本文件规定了供厦食品 鸡蛋的术语和定义、产品分级、要求和检验方法。本文件适用于鲜鸡蛋（含清洁蛋）。
厦门市食品药品质量检验研究院、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司、厦门市天虹商场有限公司
黄山、施冰、陈林利、曾海珂、陆丽华
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SN/T 4265-2015 | 食品接触材料 辅助材料 油墨中4-甲基二苯甲酮和二苯甲酮含量的测定 气相色谱质谱法 | 现行 | 2015-05-26 | 2016-01-01 |
| GB/T 27405-2008 | 实验室质量控制规范 食品微生物检测 | 废止 | 2008-05-04 | 2008-10-01 |
| SN/T 4419.9-2016 | 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法 第9部分：栗子 | 现行 | 2016-03-09 | 2016-10-01 |
| SN/T 2143-2008 | 进出口食品中隐孢子虫检测方法PCR法 | 现行 | 2008-09-04 | 2009-03-16 |
| SN/T 0519-2010 | 进出口食品中丙环唑残留量的检测方法 | 现行 | 2010-11-01 | 2011-05-01 |
| T/YNZJ 001-2021 | 食品接触材料及制品间苯二甲酸迁移量的测定 | 现行 | 2020-03-03 | 2020-03-16 |
| SN/T 4849.3-2017 | 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第3部分：黑加仑 | 现行 | 2017-07-21 | 2018-03-01 |
| NY/T 4356-2023 | 植物源性食品中甜菜碱的测定 高效液相色谱法 | 现行 | 2023-04-11 | 2023-08-01 |
| HJ1084-2020 | 排污单位自行监测技术指南 食品制造 | 现行 | 2020-01-06 | 2020-04-01 |
| SN/T 5652.14-2024 | 基于追溯码和定位技术的进口食品溯源指南 第14部分：蒸馏酒 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-07-01 |
| SB/T 10607-2011 | 箱式燃气食品烘炉 | 现行 | 2011-07-07 | 2011-11-01 |
| SN/T 3858-2014 | 出口食品中异抗坏血酸的测定 高效液相色谱法 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| T/TSSP 050-2024 | 生态产品 食品（农产品） | 现行 | 2024-07-31 | 2024-08-10 |
| T/NMGCTQYFZLHH 003-2024 | 食品留样操作规范 | 现行 | 2024-12-25 | 2024-12-25 |
| T/TBIA 0001-2019 | 食品术语 西藏青稞食品 | 现行 | 2019-12-03 | 2019-12-03 |
| T/ACEF 059-2023 | 餐饮行业碳减排量核算指南 减少食品浪费 | 现行 | 2023-02-16 | 2023-03-01 |
| GB/T 41896-2022 | 食品用脱氧剂质量要求 | 现行 | 2022-10-14 | 2023-05-01 |
| GB/T 5009.135-2003 | 植物性食品中灭幼脲残留量的测定 | 现行 | 2003-08-11 | 2004-01-01 |
| SN/T 1059.4-2005 | 进出口食品中大肠杆菌检验方法 谷氨酸脱羧酶法 | 现行 | 2005-02-17 | 2005-07-01 |
| SN/T 3941-2014 | 食品接触材料 食具容器中铅、镉、砷和锑迁移量的测定 氢化物发生原子荧光光谱法 | 现行 | 2014-04-09 | 2014-11-01 |
| T/XMSSAL 0089-2023 | 供厦食品 鲜李 | 现行 | 2023-10-16 | 2023-10-16 |
| GB/T 27301-2008 | 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求 | 现行 | 2008-08-28 | 2008-12-01 |
| T/GDFCA 021-2019 | 农贸市场食品追溯系统数据接口规范 | 现行 | 2019-12-11 | 2019-12-25 |
| T/ZZB 2256-2021 | 滑块式夹链食品袋 | 现行 | 2021-08-25 | 2021-09-25 |
| SN/T 5364.5-2021 | 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第5部分：金黄色葡萄球菌 | 现行 | 2021-11-22 | 2022-06-01 |
| T/ZCZY 001-2021 | 城镇工业遗产保护和利用技术标准 | 现行 | 2021-11-05 | 2021-11-05 |