供厦食品食用冰

Food for Xiamen-Edible ices

T/XMSSAL 077-2022 制造业

现行

标准状态

发布日期

2022-05-30

实施日期

2022-05-30

基础信息

标准号

T/XMSSAL 077-2022

团体名称

厦门市食品安全工作联合会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.160.01 饮料综合

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了供厦食品食用冰的技术要求。本文件适用于以饮用水为原料，经灭菌、注模、冻结、脱模、包装而成的冷冻饮品。

起草单位

厦门市标准化研究院、厦门鲁江食品有限公司

起草人

沈群红、王东、李振良、刘姗姗、冷勇、林新萍、李钊茜、李童

专题

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