主要技术内容
规定了黔东南灰碱粑（米豆腐）的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存
现行
2021-12-10
2021-12-12
T/QDNSX 0003-2021
团体标准
规定了黔东南灰碱粑（米豆腐）的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存
黔东南州食品药品检验检测中心（黔东南特色食品药品研究所）、黔东南州食品行业协会、贵州巾帼红实业有限公司、镇远县蔡酱坊有限公司等单位
石庆楠、吴凯仪、管春成、杨坤、田细、刘桂琼、周晓琴、龙姜柳、杨介堂、祝孟韩、蔡英、严薇、杨顺进、蒋崇军、向天琴、吴碧辉、吴绍波、杨世星、蒲增权
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QDNSX 0004-2021 | 黔东南灰碱粑（米豆腐） 加工技术规程 | 现行 | 2021-12-10 | 2021-12-12 |
| T/GDPRXH 009-2021 | 客家菜 酿豆腐 | 现行 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| T/TQLYCYFD 2-2021 | 六户干豆腐 | 现行 | 2020-12-20 | 2021-02-20 |
| T/WTNY 001-2020 | 五台豆腐制作技术规程 | 现行 | 2020-09-24 | 2020-09-30 |
| T/XHNCJLH 0501-2020 | 心侗新晃凉伞豆腐产品加工标准 | 现行 | 2020-05-28 | 2020-06-01 |
| T/CNFIA 108-2018 | 千页豆腐 | 现行 | 2018-07-01 | 2018-10-01 |
| T/BSYS 005-2016 | 博山菜 博山豆腐箱 | 现行 | 2016-12-27 | 2016-12-31 |
| T/CNFIA 108-2018 | 千页豆腐 | 现行 | 2018-07-01 | 2018-10-01 |
| T/WTNY 001-2020 | 五台豆腐制作技术规程 | 现行 | 2020-09-24 | 2020-09-30 |
| T/XHNCJLH 0501-2020 | 心侗新晃凉伞豆腐产品加工标准 | 现行 | 2020-05-28 | 2020-06-01 |
| DB52/ 518-2007 | 豆腐、半脱水豆制品、豆腐再加工制品 | 废止 | 2007-06-13 | 2007-06-13 |
| DB22/T 2461-2016 | 锅塌豆腐技术规范 | 废止 | 2016-05-31 | 2016-07-01 |
| DB45/T 1613-2017 | 资源血粑豆腐制作技术规程 | 废止 | 2017-11-05 | 2017-12-05 |
| T/QDNSX 0003-2021 | 黔东南灰碱粑（米豆腐） | 现行 | 2021-12-10 | 2021-12-12 |
| T/QDNSX 0004-2021 | 黔东南灰碱粑（米豆腐） 加工技术规程 | 现行 | 2021-12-10 | 2021-12-12 |
| T/GZYZC 058-2024 | 传统黔菜 香炒灰豆腐 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/GZYZC 062-2024 | 传统黔菜 土鸡渎豆腐 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/QLY 221-2024 | 传统黔菜 香炒灰豆腐 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/QLY 225-2024 | 传统黔菜 土鸡渎豆腐 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| DB33/T 2330-2021 | 鱼豆腐加工技术规范 | 现行 | 2021-04-13 | 2021-05-13 |