主要技术内容
本文件规定了绿色食品工夫红茶的产地环境、茶园建设、茶树种植、土壤与肥培管理、树冠管理、病虫草害治理、鲜叶采摘、加工、标志标签、包装和贮存等。本文件适用于绿色食品工夫红茶的种植、栽培和加工生产。
Technological regulations of green food production-Kungfu balck tea
现行
2021-08-18
2021-08-31
T/ZLX 017-2021
团体标准
本文件规定了绿色食品工夫红茶的产地环境、茶园建设、茶树种植、土壤与肥培管理、树冠管理、病虫草害治理、鲜叶采摘、加工、标志标签、包装和贮存等。本文件适用于绿色食品工夫红茶的种植、栽培和加工生产。
浙江省农产品质量安全中心，杭州市农业科学研究院，遂昌县龙峰茶业有限公司，淳安县千岛湖睦州茶业有限公司，遂昌林炜农产品专业合作社
张文妹、翁丽萍、方开荣、姜慧燕、王彦炯、师大亮、朱建友、汪光军、谷兆骐、余继忠
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZLX 018-2021 | 绿色食品 毛峰类绿茶生产技术规程 | 现行 | 2021-08-18 | 2021-08-31 |
| T/GXAS 1219-2025 | 工夫红茶连续化加工生产线设计与安装技术规范 | 2025-12-31 | 2026-01-06 | |
| T/JSSCYXH 01-2024 | 天印红语红茶加工技术规程 | 现行 | 2024-05-06 | 2024-08-06 |
| T/HDCZ 0002-2023 | 大涤山红茶 | 现行 | 2023-01-08 | 2023-02-08 |
| T/YNTCA 020-2023 | 晒红茶 | 现行 | 2023-10-25 | 2023-11-25 |
| T/ZJNJ 0027-2024 | 工夫红茶加工成套设备 | 现行 | 2024-11-28 | 2025-01-01 |
| T/QZTEA 001-2022 | 红茶发酵机维护保养技术规范 | 现行 | 2022-12-20 | 2022-12-30 |
| T/GDNB 67-2021 | 不同等级英红九号红茶加工技术规程 | 现行 | 2021-10-26 | 2021-11-02 |
| T/CTMA 037-2021 | 金螺红茶 | 现行 | 2021-10-19 | 2021-10-20 |
| T/GDNB 54-2021 | 英红九号红茶加工技术规程 | 现行 | 2021-07-22 | 2021-08-07 |
| T/GZSX 074-2021 | 道真特产 红茶 | 现行 | 2021-04-01 | 2021-04-20 |
| T/CTMA 002-2018 | 骏眉红茶 | 现行 | 2018-11-16 | 2019-03-01 |
| T/WFCYXH T/WFCYXH 001-2018 | 五峰红茶团体标准 | 现行 | 2018-05-14 | 2018-05-21 |
| T/ELCY 003-2017 | 红茶仓储规范标准 | 现行 | 2016-01-01 | 1900-01-01 |