含益生菌食品生产技术规范

本文件适用于含益生菌食品的生产，不适用于保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品。

重庆第二师范学院、重庆市质量和标准化研究院、西南大学、重庆化工职业学院、重庆市华测检测技术有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司、重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司、安徽省产品质量监督检验研究院、成都市华测检测技术有限公司、善恩康生物科技（苏州）有限公司、安徽华测检测技术有限公司。