现行
2025-04-24
2025-07-24
DB44/T 2653-2025
广东省市场监督管理局
广东省教育厅
广东省餐饮标准化技术委员会（GD/TC 144)
制定
A18
03.100.30
住宿和餐饮业
管理标准
广东省
地方标准
124423-2025
2025-06-19
本文件适用于粤菜制作技术人员的职业技能培训、考核与评价。
顺德职业技术学院、广东省外语艺术职业学院、广东省餐饮技师协会、广州酒家集团股份有限公司、广州金华安大酒楼连锁有限公司、广东开放大学
陈啸林、黎永泰、钟细娥、马健雄、汤健、王红梅、邓宇兵、陈柔豪、金晓石、周发茂、廖海东、黄昕、陈健辉、程钢、陈健
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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