樊川小肚制作技艺

DB3210/T 1188-2024江苏省

现行

标准状态

发布日期

2024-12-16

实施日期

2025-01-16

基础信息

标准号

DB3210/T 1188-2024

批准发布部门

扬州市市场监督管理局

技术归口

扬州市商务局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.020

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

其他标准

标准分类

扬州市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

118550-2024

备案日期

2024-12-24

起草单位

扬州市江都区樊川镇人民政府、江都区樊川镇一枝春饭店、扬州市食品药品检验检测中心[江苏省市场监管重点实验室(餐饮食品安全与系统化监测)]、扬州市江都区烹饪餐饮行业协会

起草人

陈正军、崔言香、莫小芹、杨嘉、高祥

DB3210/T 1188-2024 相关专题

DB3210/T 1188-2024 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
DB3210/T 1204-2025方巷裔家牛肉制作技艺现行2025-03-312025-05-01
DB36/T 1277-2020庐陵鼎罐饭烹饪技艺规范现行2020-07-172021-01-01
DB3311/T 176-2021畲族手工织带编制技艺规范现行2021-05-172021-06-17
DB3210/T 1145-2023萧美人点心制作技艺现行2023-03-302023-04-30
DB36/T 1156-2019传统黑釉瓷制作技艺现行2019-11-052020-05-01
DB3212/T 1062-2021季市老汁鸡制作技艺现行2021-10-202021-10-20
TB/T 2487-2016路基动应力测试方法现行2016-08-162017-02-16