赣菜莲花血鸭烹饪技艺规范

DB36/T 1812-2023 江西省

现行

标准状态

发布日期

2023-08-09

实施日期

2024-02-01

基础信息

标准号

DB36/T 1812-2023

批准发布部门

江西省市场监督管理局

技术归口

省商务厅

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.020

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

江西省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

101703-2023

备案日期

2023-09-08

起草单位

江西省餐饮烹饪饭店行业协会、江西省质量和标准化研究院、萍乡市莲花一把勺食品有限公司、萍乡市商务局、莲花县商务局、老萍巷莲花血鸭餐饮有限公司、江西莲花血鸭食品股份有限公司、萍乡市萍水相逢餐饮管理有限公司、江西炉忆家宴餐饮有限公司、上饶鱼鹰食品股份有限公司、景德镇饶玉陶瓷文化传播有限公司

起草人

专题

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