醪糟

DB61/T 431-2008陕西省

废止

标准状态

发布日期

2008-02-27

实施日期

2008-02-27

废止日期

2008-02-27

基础信息

标准号

DB61/T 431-2008

批准发布部门

陕西省质量技术监督局

技术归口

陕西省轻工行业办公室

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X62

国际标准分类号

67.040

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

产品标准

标准分类

陕西省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

25163-2009

备案日期

2009-05-15

适用范围

本标准适用于以糯米为主要原料加入醪糟专用酒曲经糖化、发酵而制成的醪糟

起草单位

西安市产品质量监督检验所、西安市喜神醪糟罐头厂共同自称的起草工作组

起草人

白晓莉、路军辉、蒲伟华、王兴会

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