危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求

Hazard analysis and critical control point(HACCP)system - General requirements for food processing plant

GB/T 27341-2009 推荐性国家标准

现行

标准状态

发布日期

2009-02-17

实施日期

2009-06-01

基础信息

标准号

GB/T 27341-2009

批准发布部门

国家标准委

发布部门

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口

国家标准委

标准分类

中国标准分类号

X04

国际标准分类号

67.040

标准层级

国家标准

专题

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