| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| NY/T 3743-2020 | 畜禽屠宰操作规程 驴 | 现行 | 2020-08-26 | 2021-01-01 |
| DB15/T 603-2013 | 蒙餐 葱烧蹄筋 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB42/T 1066-2015 | 地理标志产品 公安牛肉 | 现行 | 2015-05-18 | 2015-07-01 |
| GB/T 41548-2022 | 畜禽屠宰加工设备 畜禽肉分割线 | 现行 | 2022-04-15 | 2022-11-01 |
| DB50/T 1306-2022 | 渝菜 糖醋脆皮鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2022-12-25 | 2023-02-25 |
| NY/T 4652-2025 | 家禽屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求 | 现行 | 2025-01-09 | 2025-05-01 |
| DB13/T 3013-2018 | 畜禽肉冷链物流操作规程 | 现行 | 2018-04-12 | 2018-06-01 |
| DB61/T 1942-2024 | 地理标志证明商标 城固元胡 | 现行 | 2024-12-26 | 2025-01-26 |
| NY/T 2793-2015 | 肉的食用品质客观评价方法 | 现行 | 2015-05-21 | 2015-08-01 |
| NY/T 3390-2018 | 羊肉及羊副产品流通分类与代码 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| GB/T 18357-2008 | 地理标志产品 宣威火腿 | 现行 | 2008-07-31 | 2008-11-01 |
| NY/T 633-2002 | 冷却羊肉 | 现行 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| GB/T 40466-2021 | 畜禽肉分割技术规程 猪肉 | 现行 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| NY 1165-2006 | 羔羊肉 | 现行 | 2006-07-10 | 2006-10-01 |
| NY/T 3963-2021 | 畜禽肉分割技术规程 牦牛肉 | 现行 | 2021-11-09 | 2022-05-01 |
| NY/T 4273-2023 | 肉类热收缩包装技术规范 | 现行 | 2023-02-17 | 2023-06-01 |
| NY/T 4281-2023 | 畜禽骨肽加工技术规程 | 现行 | 2023-02-17 | 2023-06-01 |
| DB52/T 1486.5-2020 | 盘县火腿 第5部分：馅饼加工技术规程 | 现行 | 2020-03-04 | 2020-09-04 |
| DB5119/T 26-2023 | 地理标志产品 南江黄羊 | 现行 | 2023-04-20 | 2023-04-20 |
| NY/T 3607-2020 | 农产品中生氰糖苷的测定 液相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2020-03-20 | 2020-07-01 |