| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 14614.4-2005 | 小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法 | 废止 | 2005-09-05 | 2006-04-01 |
| GB/T 27628-2011 | 粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定 | 废止 | 2011-12-30 | 2012-04-01 |
| GB/T 24872-2010 | 粮油检验 小麦粉灰分含量测定 近红外法 | 现行 | 2010-06-30 | 2011-01-01 |
| GB/T 24871-2010 | 粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法 | 现行 | 2010-06-30 | 2011-01-01 |
| GB/T 5506.1-2008 | 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋 | 废止 | 2008-11-04 | 2009-01-01 |
| GB/T 5506.3-2008 | 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋 | 现行 | 2008-11-04 | 2009-01-01 |
| GB/T 5506.4-2008 | 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋 | 现行 | 2008-11-04 | 2009-01-01 |
| GB/T 9826-2008 | 粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法 | 现行 | 2008-11-04 | 2009-01-01 |
| GB/T 35866-2018 | 粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定 | 现行 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
| LS/T 6102-1995 | 小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法 | 现行 | 1995-02-15 | 1995-10-01 |
| GB/T 31577-2015 | 粮油检验 小麦粉损伤淀粉测定 安培计法 | 现行 | 2015-05-15 | 2015-11-23 |
| GB/T 18415-2001 | 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法 | 现行 | 2001-08-29 | 2001-09-01 |
| GB/T 21126-2026 | 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定 | 即将实施 | ||
| GB/T 18415-2026 | 小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰的测定 | 即将实施 | ||
| LS/T 6124-2017 | 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法 | 现行 | 2017-10-27 | 2017-12-20 |
| GB/T 27628-2011 | 粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定（外文版EN） | 废止 | 2024-09-02 | |
| LS/T 3703-1995 | 小麦粉面筋测定仪 | 废止 | 1995-02-15 | 1995-10-01 |
| SB/T 10249-1995 | 小麦粉面筋测定仪 | 废止 | 1995-02-15 | 1995-10-01 |