| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| NY/T 676-2010 | 牛肉等级规格 | 现行 | 2010-07-08 | 2010-09-01 |
| GB/T 20742-2006 | 牛甲状腺和牛肉中硫脲嘧啶、甲基硫脲嘧啶、正丙基硫脲嘧啶、它巴唑、巯基苯并咪唑残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2006-12-31 | 2007-03-01 |
| DB15/T 1731-2019 | “呼伦贝尔牛肉”品种选择要求 | 现行 | 2019-11-05 | 2019-12-05 |
| DB42/T 1066-2015 | 地理标志产品 公安牛肉 | 现行 | 2015-05-18 | 2015-07-01 |
| DB6201/T 007-2024 | 预包装兰州牛肉拉面生产消毒杀菌规范 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| DB6201/T 011-2024 | 兰州牛肉拉面文化旅游服务规范 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| T/CZSPTXH 148(1)-2021 | 潮州菜 潮州牛肉火锅（0318修改终稿） | 现行 | 2021-03-19 | 2021-03-19 |
| T/CZBXBZ 01-2021 | 潮州牛肉丸 | 现行 | 2021-03-30 | 2021-03-30 |
| T/SXPX 002-2021 | 山西土豆烧牛肉 | 现行 | 2021-04-15 | 2021-04-15 |
| DB63/T 1250-2014 | 地理标志产品 大通牦牛肉 | 现行 | 2014-03-03 | 2014-03-15 |
| DB15/T 594-2013 | 蒙餐 风干牛肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| GB/T 13214-2021 | 牛肉类、羊肉类罐头质量通则 | 现行 | 2021-08-20 | 2022-09-01 |
| DB5117/T 28-2020 | 地理标志产品 宣汉牛肉 | 现行 | 2020-12-17 | 2020-12-17 |
| NY/T 3389-2018 | 牛肉及牛副产品流通分类与代码 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| NY/T 3356-2018 | 牦牛肉 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| DB6201/T 005.1-2024 | 兰州牛肉拉面原料种植基地建设规范 第1部分 春小麦 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| DB6201/T 005.2-2024 | 兰州牛肉拉面原料种植基地建设规范 第2部分 蒜苗 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| DB3210/T 1204-2025 | 方巷裔家牛肉制作技艺 | 现行 | 2025-03-31 | 2025-05-01 |