| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QLY 055-2021 | 新派黔菜 火焰牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 163-2022 | 新派黔菜 煳辣牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| T/QLY 078-2022 | 贵州小吃 贵州牛肉粉（安顺风味）烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| T/QLY 079-2021 | 贵州小吃 贵州牛肉粉（兴仁风味） 烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| T/CAAA 106-2023 | 北方农区生产优质牛肉饲养技术规范 | 现行 | 2023-10-10 | 2023-11-30 |
| T/CAAA 105-2023 | "和×荷"F1生产雪花牛肉饲养技术规范 | 现行 | 2023-10-10 | 2023-11-30 |
| T/QLY 081-2023 | 贵州小吃 贵州牛肉粉（贵阳风味）烹饪技术规范 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/QLY 047-2023 | 时尚黔菜 施秉干锅牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/XJZJXH NS10003.13-2023 | "新疆品质" 特色产品技术规范 牛肉 | 现行 | 2023-09-19 | 2023-09-21 |
| T/BMFA 001-2023 | 高品质牛肉生产技术规范 | 现行 | 2023-06-12 | 2023-06-15 |
| T/SAASS 105-2023 | 鲁西牛育肥及高档牛肉生产技术规范 | 现行 | 2023-06-06 | 2023-06-06 |
| T/NAASS 053-2022 | 宁夏六盘山牛肉品质特性评价技术规范 | 现行 | 2022-12-29 | 2023-01-31 |
| T/NAASS 052-2022 | 宁夏六盘山牛肉兽药残留控制技术规范 | 现行 | 2022-12-29 | 2023-01-31 |
| T/QLY 141-2022 | 传统黔菜 独山虾酸牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| T/QLY 140-2022 | 传统黔菜 兴仁牛肉汤锅烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| T/QLY 123-2022 | 传统黔菜 鱼酱酸汤牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| T/BJCA 051-2022 | 京菜 煨牛肉烹饪技术规范 | 现行 | 2022-09-23 | 2022-09-23 |
| T/QLY 077-2021 | 贵州小吃 贵州州牛肉粉（花溪风味） 烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |